香辣土豆

原料

土豆1斤

大蒜1个

香葱2根

辅料

盐适量

色拉油2汤匙

辣椒粉1小勺

烧烤调料2小勺

做法

1. 准备材料，土豆去皮，大蒜个瓣、香葱2根。土豆切2CM厚片(如果土豆小，可不切片)，香葱切碎，大蒜切末。

2.  土豆片放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。

3.  平底锅烧热，放入色拉油。将熟土豆片放入锅中，铺满锅底。小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。

4.  放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。翻炒均匀，加盐调味。放入香葱碎翻炒均匀即成。

5.   装碗开吃。