热拌凤尾

做法一

原料：

莴笋尖2根、盐1／2茶匙、胡椒粉少许，香油1茶匙，蒜末1／2茶匙、小米辣1勺、生抽1勺

做法：

1、莴笋尖洗净一剖四。 过长叶子切掉；     

2、入滚水中烫断生，立马捞出沥干水分、装盘。     

3、将所有调味料混合拌匀，淋在莴笋上即可。

做法二

原料：

莴笋尖2根、盐1／2茶匙、胡椒粉少许，香油1茶匙，蒜末1／2茶匙、花生酱1勺

做法：

1、莴笋尖洗净一剖四。 过长叶子切掉；     

2、入滚水中烫断生，立马捞出沥干水分、装盘。     

3、将所有调味料加一大匙开水混合拌匀，淋在莴笋上即可。