蒜蓉蚝油生菜

用料

生菜3棵、 蒜10瓣、蚝油、 白糖、酱油、水淀粉 、盐适量    

做法

1、生菜清洗干净，蒜搅绒，备用

2、锅中烧开水，加入盐少许和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘，备用

3、锅烧热，放少许底油，油热后下蒜绒爆香

4、再加蚝油适量，白糖少许，酱油少许，勾薄薄一层水淀粉，烧开后淋在生菜上即可

5、出锅装盘，完成