开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2020.03.18
鸡蛋6个、小葱2棵、胡萝卜半个、虾米1勺。盐、胡椒粉、味极鲜、香油适量
1、小葱切葱花、胡萝卜切丁、虾米泡软后切一下,这样吃起来口感会细腻一些,如果实在懒也可以不切。
2、取一个大碗,先在碗底放各一半的葱花、胡萝卜和虾米,再加入适量的盐、胡椒粉、味极鲜、香油少许调味,搅拌均匀后再倒入适量的凉开水(大约一个鸡蛋的水量),然后磕入鸡蛋,不用搅拌,在上面再撒上剩下另一半的葱花、胡萝卜丁和虾米。
3、锅中加足够多的水,烧开以后再放入装有鸡蛋的碗,大火蒸20分钟,取出,浇上一点蒸鱼豉油就OK。
微信登录中...请勿关闭此页面