Haute Couture与Bespoke永远只属于少数人,而Made-to-Measure则更面向大众。
所谓定制,适合自己才是根本诉求。
在男装定制领域,通常有两个专业名词:Bespoke 和 Made-to-Measure(以下简称 MTM),两者比较容易混淆。
中国奢侈品消费者的品味正在快速成熟,针对国内市场,我在 2012 年末曾做过一个总结:有钱有品味的高级定制,有钱缺品味的限量版,少钱有品味的低调奢华,少钱缺品味的继续 logo 伺候。
时间过去一年多,大众消费者的奢侈品知识进一步普及,特别是出国旅行的购买仍在增长。消费者对品牌越了解,对品牌提供的产品与服务就会要求越高。
Logo 依然重要,但是已经不再突兀,低调奢华的 Bottega Veneta 可能是过去两年消费者最喜欢谈及的品牌。
限量版依然是品牌的杀手锏,定制概念也不再陌生。
法国的 Haute Couture 高级定制女装的最新增长中有一部分来自中国,女明星身着这些高级定制礼服出现在各大红毯,势必将 Elie Saab 等品牌的知名度带到国内。对于越来越讲究穿着场合的富贵阶层,虽然这些礼服可能只穿一次,但是为了某些重要日子,也是值得的。所谓重要场合,婚礼肯定是重中之重,Vera Wang 去年的上海大秀算是进入中国的宣言,曾经传出“先交 3000 元才能试穿”的新闻,至少说明跃跃欲试的新娘确实不少。
在男装定制领域,通常有两个专业名词:Bespoke 和 Made-to-Measure(以下简称 MTM),两者比较容易混淆,特别是做 MTM 的品牌,有时会误导消费者说自己做的是 Bespoke。其区别大概如下:
1、制版:MTM 预先对一个尺码做好若干体形的纸样,而 Bespoke 完全根据消费者的身材全新打版。
2、量体:MTM 一般在生产过程中不进行量体,而是在制作好试穿后再进行微调,Bespoke 则一般在生产过程中要量体三次 ,有的甚至达到五次。
3、面料:MTM 通常一般只有一两个厂家的面料提供选择,而 Bespoke 大多会提供 10 多个厂家的面料供挑选。
4、设计:MTM 会让你在西服的一些基本要素上进行选择,比如几粒扣、用什么领子等等,但是不如 Bespoke 那样随你想要。
5、裁缝:MTM 是工业化流程生产,消费者面对的是店铺经理,为你填写表单,而不是裁缝。Bespoke 则面对直接为你量体裁衣的裁缝师傅。
由此看出,Bespoke 是从版型、款式、面料等方面完全定制,而 MTM 是在一定框架下的大规模定制,比如 Zegna 的 MTM 可以在 30 种不同款式中选取,每种款式与花纹各有 5 色可选。所以一般来说,在相同级别的品牌中,MTM 会比 Bespoke 便宜很多。而水平一般的 Bespoke 服务,可能还未必有高档品牌的 MTM 做得好。今年春季,连卡佛会推出男装定制服务,邀请 Lanvin 15 Faubourg、ISAIA、Canali 及 Armani Collezioni 各品牌总部的顶级裁缝到北京、上海两地为顾客 提供度身定制的私人咨询服务。
再说到鞋子的定制,其实也可以分为 Bespoke 和 MTM 两种。前者是先为顾客量脚,再制作个人的鞋楦,然后根据鞋楦来制作鞋款。MTM 反而复杂得多,鞋匠先为每个鞋款的每个鞋码制作不同宽窄胖瘦脚型的样鞋,比如女鞋从 33 码到 40 码之间,每隔半码都要制作 4 个样款。这样算算,一个款式就要有 64 双样鞋。再算上鞋跟高度——10 厘米、7 厘米、5 厘米和 3 厘米,每个高度也都需要 64 双样鞋。对于商家来说,这是一笔不小的投入,因此能推出高跟鞋定制的品牌少之又少。
对于消费者来说,Bespoke 花费巨大但未必能解决穿着舒适性问题,因为每个人走路的习惯不同,脚对鞋的反应敏感度也不同,而这是无法通过测量脚型来获得的,只有通过试穿样鞋,消费者才能了解最适合自己的鞋型。MTM 的方式是在量脚后选择可能合适的样鞋进行试穿,确定最终的鞋型,在制作完成后消费者再次试穿,然后进行微调而最终定型。
以我个人举例,左脚会比右脚大半码,同时左脚背比右脚背略高,我一般买鞋会比实际左脚尺寸大半码,那样可以使得左脚更加舒适。曾经在一个男鞋品牌定制乐福鞋,商家提供量脚,但是却没有样鞋试穿,不完整的 MTM 定制流程导致那双鞋偏紧,本该是最舒适的鞋款,却不能长时间穿着。
目前在上海推出鞋子定制的,男鞋方面有 Jack Peng,同时提供 Bespoke 和 MTM 两种定制方式。而女鞋方面,来自法国巴黎玛黑区的 Kesslord 去年在静安嘉里中心开设了国内第一家门店,主推 MTM 高跟鞋定制业务。每家提供高跟鞋定制服务的 Kesslord 店铺都会配备各种款式的全码样鞋,也就是说,每家店几乎有一千双样鞋供试穿。Kesslord 高跟鞋还接受款式定制, 他们甚至可以替顾客邀请艺术家或设计师进行私人定制。当然,对于大多数消费者来说,更实在的方式是根据自己的爱好选择颜色与皮料,搭配鞋面鞋底的各种细节,设计自己独一无二的高跟鞋。Kesslord 专门开发了 3D 软件,消费者可以看到自己作品的配色效果及三维形态,还能在鞋身刻上自己的签名。
Haute Couture 与 Bespoke 永远只属于少数人,而 Made-to-Measure 则更面向大众,男士的西装和女士的高跟鞋最适合这种定制方式。大家在充实自己的衣橱和鞋柜时,不妨一试。
(叶琪峥:东华大学服装产业经济硕士、FTD 观潮时尚网创始人兼主编。)
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