文/ Agnes Chen
蔚蓝的天空下，一座雪白的城市矗立在黑色的山崖边，宝蓝色的圆顶教堂静静地守候着岁月，和阳光下懒洋洋地打着盹的街猫，一起眺望着湛蓝的爱琴海。午后的山城万籁俱寂，只有被时光敲钝了的驴铃，随风送来它古老的呼唤。无论身在何处，你总可以听见海的声音，时而隐微，时而喧闹。明明踩在土地上，却有一种漂浮的轻盈感，像是永生永世流离在海洋上，忘了自己是要离开还是刚要返乡。
这是你想像中的希腊吗？至少，它极可能是你向往的那个希腊。随便翻开一本希腊的图片书、任意挑一张希腊的明信片，总是免不了白屋蓝顶的山城景致，这些照片其实多半都是在一座才73平方公里大小的小岛拍摄的。这座有着震摄人心美景的小岛，就叫做圣托里尼（Santorini）。
世界上最美丽的日落
这座小岛上没有溪流、没有森林，早期来此垦殖定居的人们只能够岩壁上凿洞充当居所，形成圣托里尼极具特色的穴屋建筑。今日这些沿着悬崖挖凿的穴屋多半被改造成豪华旅馆与餐厅，难以辨识过往马房牛舍的痕迹。尤其是圣托里尼岛西边端的小镇伊亚（Oia），沿着火山口岛环（caldera）一侧布满了由传统穴屋改建成的高级旅馆，旅客可以在自己寓所前的泳池里独享海天一色的奇妙景致。但要欣赏闻名于世的伊亚落日，你就非得从池子里爬起来，走到小镇的另一边去。
伊亚的落日为什么如此特别呢？首先是它的地势高，从高处俯瞰夕阳缓缓坠入一望无际的汪洋之中，与一般在海滨看见的夕阳风采自然不同。再者夕阳下的白色山城，映照着紫蓝色的天色与橘红色的夕照，色彩斑斓绚丽比起落日之美有过之而不及。而当夕阳终于沈入海里，人们总会不约而同地鼓起掌来，那种欢乐美好的气氛，也是这经验里不可或缺的一环。
夏日的天堂冬天的冷酷炼狱
没有预算入住高级旅馆吗？你也可以选择住在圣托里尼最大的城市与交通枢纽费拉（Fira），这里生活机能充全，应有尽有，岛环那一侧的高级旅馆可与伊亚比美，靠内陆一侧、尤其是巷道里的旅馆与公寓，虽没有惊人的美景，却满满是小镇的闲谧风情。每天清早与下午，驴队上工返家的景致，更是特色十足；只是驴队行过后留下的臭屎尿，就没有那么宜人了。
极端仰赖旅游业的圣托里尼岛就像其他许多希腊小岛一般，只有夏天的旅游季节充满生气。许多欧洲航空公司只有夏天才有直飞圣托里尼的班机，也只有在夏天，豪华邮轮才会载来一波又一波的旅客。寒风刺骨的冬天里，就连许多居民也会受不了选择离开、回到内陆去，冬天的圣托里尼因此空荡一如鬼城。然而圣托里尼当然也不只有旅游业，它也有极为发达的农业，由于火山灰土质十分丰饶，且气候乾燥少雨，让这里的水果、蕃茄特别甘甜，加上海岛取之不捷的鲜美渔货，让圣托里尼成为老饕的天堂。用当地特有葡萄品种酿的酒，如阿西尔提可酒（Assyrtiko），也十分有名，是圣托里尼葡萄酒工业的特色之一。曾经是岛上重要产业的浮石工业，近年则在保护火山口地貌的考量下，已经关闭了。
失落的亚特兰提斯
无疑地，圣托里尼人的生计与火山息息相关，甚且今日的圣托里尼群岛就是两千多年前的一次剧烈火山运动的结果。昔日岛屿的中心地带，在火山喷发后向内凹陷，并向外围推挤，形成现在的包围礁湖的火山口岛环地形。这场毁灭性惊人的灾难不仅摧毁了岛上富足的贸易城市，将整座岛屿覆盖在厚厚的灰烬之下，使它变成一个草木不生的不毛之地，往后的五百年间鲜有人迹。火山爆发引起的海啸与地震也重创了其他希腊岛屿，导致了米诺斯文化的衰亡。一个文明古都在灾难袭击下一夕间沈入海底的故事，听起来是不是跟亚特兰提斯的神话很接近呢？虽然年代上有若干无法对应之处，确实有不少学者相信圣托里尼就是柏拉图口中的亚特兰提斯。不过说到大众文化中普遍相信的、亚特兰提斯一如马雅文明，是某种宛若直接受教于外星人的超时代高智慧文明，好像又过火了些。
1967年开挖的克罗蒂里（Akrotiri）遗址，就是考古迷与神话爱好者一窥究竟的最好起点。整座被火山灰掩埋了几千年的城市，就在你的脚下、在你的探手可及之处，穿行过古老的街道、欣赏墙面上色彩依旧鲜丽的壁画，千年正如一瞬。由于至今尚未挖掘到任何罹难者的尸体，专家们认为居民可能事前获得了警告，有充足时间逃亡。这是不是可以当作”高科技文明”（亚特兰提斯）的证据呢？嗯，就让我们继续挖下去吧。
「最美丽的岛屿」
圣托里尼的正式名称其实是锡拉岛（Thira），但或许最适合它的名字还是古时人们航行经过时忍不住发出的赞叹：“Kallístē！（最美丽的）” 它壮丽宏美的地景让人永难忘怀，而那一座座沿着峥嶙峭壁搭建的雪白山城，更是美得惊心动魄，一如神话中天神驻足之所。我们这般凡夫俗子，要造访神祉的居所，千万别忘了带上一双好鞋，租一部四轮摩托车（quad），小心而虔诚地造访每一个角落，因为在这个最美丽的岛屿里，每一个角落里都有神圣、都有美好啊。
图说：
图/白色的泥墙、碧蓝色的圆顶教堂，人们心中”标准的”希腊景致，其实多半在圣托里尼岛取景。
图/沿着火山口岛环峭壁挖凿的传统穴屋，今日多已改建为豪华旅馆与餐厅。
图/正如目前在市面上可以看到的希腊旅游书、图片集，希腊岛屿上真的是猫的天堂，它们的身影与希腊的白墙蓝漆是世上最调和的影像。
图/吃苦耐劳的驴子在圣托里尼的发展中扮演了重要角色，没有它们驮负建材、攀爬陡峭崎岖的火山岩坡到达岛环崖壁顶上，就没有圣托里尼特殊的山城景观。今日骑着驴子上山，则成为圣托里尼最重要的观光体验之一。
图/伊亚的落日闻名全球，被称为地球上最美丽的落日，从岛环崖壁上居高俯瞰夕阳缓缓坠入一望无际的汪洋之中，确实是人间难得的美景。
图/日落时分的费拉，虽然在此夕阳落入地平线时会被北边伊亚的岛环挡住，却别有另一种风味。
图/白色山城映照着夕照，色彩斑斓绚丽。
图/东南边的Kamari海滩有着独特的黑色火山砂沙滩，黑砂在艳阳下吸收了热度，正午时分走起来烫脚，傍晚时却正舒服，后方的山壁上就是圣托里尼着名的锡拉古城遗迹（AncientThera）。
图/克罗蒂里（Akrotiri ）遗址附近的红沙滩景致壮丽，虽然没有厕所、没有餐厅、出入都要攀爬陡峭的岩坡，还是吸引了许多旅客来此戏水。
图/圣托里尼礁湖中心的Nea Kameni火山岛是寸草不生的不毛之地，不时还有火山热气从地底钻出，壮观的地景绝对值得一游。
图/NeaKameni与另一个火山小岛间的水域，是温暖的火山温泉，带领游客到Nea Kameni参观的游船通常会在此短暂停留，让游客享受在火山温泉游泳的独特乐趣。
图/圣托里尼也是美食的天堂，滋味特别甜美的水果蔬菜，配上鲜美的海鲜，即便是最简单的餐点也美味无比。
图/克罗蒂里（Akrotiri ）遗址的发现让人们看见两千多年前圣托里尼火山爆发前的当地生活的真实景观。
图/在克罗蒂里遗址发现的壁画。
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