早安，杭州！06:00-10:00
到大井巷感受百味人生
【地址】吴山脚下
【交通】乘 8、25、Y8 路到鼓楼站下
大井巷出名，是因为巷子里的钱塘第一井。大井巷 20 号，坐北朝南，三合院布局， 二层小木楼围着一个院落——著名的钱塘第一井所在。边上的十五奎巷，还是最实在的老杭州模样。低平的瓦屋，老旧的街道，烟火喧嚣，平平稳稳，扎扎实实。长不过百米，既可以从巷内小径直接上吴山，又可以穿出步入繁华的河坊街，还能 直通鼓楼皇城墙和布满老字号的中山中路。外地游客来杭州，多半只会到河坊街走马观 花一趟就止步不前了，而本地人必去的多半是大名鼎鼎的胡庆余堂。
来一碗奎元馆的老杭州面
【地址】上城区解放路154号
最声名在外的，要算奎元馆的虾爆鳝面了吧，金庸说这味道 50 年没有变过。这说法着实夸张，不过奎元馆的做法至今因循传统。黄鳝要求身条匀称，一斤三四条之间， 先养在缸里，不断换水，使其吐净泥土气，净化血液，收紧肌肉，到用时活杀拆骨现烹； 虾仁要求鲜活河虾，而不用冰镇海虾。虾一斤在 120 只上下，挤壳后在清水中漂净，保持鲜嫩可口。面条也有专人制作，一袋面粉二三十斤，倒在大盆里，手工捏成形，摊在面板上，再用一根专门的竹杠子，碗口粗，9 尺长，一头固定，另外一头坐个人， 来回一跳一跳，那竹杠正好一记一记压着面团。这就是奎元馆的绝活了。
上午好，杭州！10:00-14:00
到茶农家里喝新茶
【地址】龙井村狮峰 148 号
【交通】乘 K27 路或 Y3 路到龙井下
龙井路很长，最漂亮、最热闹的一段在茶叶博物馆附近。山路蜿蜒曲折，大大小小 几百家餐厅、农家乐，紧靠着茶园。观景和喝茶就这样融为一体。龙井问茶之路，昔日就已赫赫有名。新茶上市的季节，到杭州，最好像杭州人一样，借着喝新茶的理由打牌、会友，行程就在这一盏茶中悠然开始了。
在江南阿二吃土味
【地址】西湖区龙井路 33 号上茅家埠村口
【电话】0571-87972277
餐厅称为江南阿二，有和香港的阿二靓汤抗衡之意。主打菜是煨汤，以汤暖胃、以汤养身是餐厅的主旨。两个半人多高的大瓦罐就立在餐厅进门处，煨汤师傅从广州远道而来，专门负责按照季节和天气的变化，提供不同的汤。所有的汤，都要煨上9个小时以上。加入了中药材的汤，如双杏川贝煨鹧鸪或天山雪莲首乌煨乌鸡，尤为滋补。汤底清亮透底，洗了脂膏，荡涤了膻腥，留了精华，略有一点油星闪烁。
午安，杭州！14:00-18:00
漫步劳动路，文青的理想下午之所在
【交通】乘 38 路公交到吴山广场西下
劳动路的好处便是两边的梧桐树扶疏掩映，让人视野柔缓；这里并非步行街，疾驰而过的汽车却不多，只偶尔有单身美女牵着猫猫狗狗走过，气质颇为亲切。走在索菲特西湖大酒店至吴山广场一段尤佳，马路不宽，小巷窄深，很烟火的日子一幕一幕在眼前移动，闹中取静，乱中得幽，弥足珍贵。何处消磨时光？劳动路去处甚多。走到劳动路中段拐一个弯，这条窄窄的巷子就是嘉禾里。到了嘉禾里，便会放慢脚步，就想着赶紧找张舒服得能把整个人嵌进去的大沙发，什么也不做，慵懒一个下午。
莲咖啡，处处有新意
【地址】浙大路 41 号 1 楼
莲咖啡，在眼下满目小清新的咖啡馆中，这里算是小清新二代了吧，还有点安妮宝贝的风格。
蛋糕都是无添加剂的；巧克力蛋糕用的是纯巧克力，浓度很高，并不用可可粉糊弄人；连汉堡包都有讲究，从牛肉饼到面包都是自己做的，不是用买的半成品加工的。而这款普罗旺斯咸蛋糕，完全打破了人们对蛋糕的印象。看起来就是一个方包的模样，精彩之处在馅料里，这馅料没有一定之规，三文鱼也好，蔬菜也好，甚至是家里的剩饭剩菜，都可以被主妇收拾一番当作馅料加入蛋糕中烘焙。
晚上好，杭州！18:00-24:00
夜游西湖，走向湖心
人们都说：“晴湖不如雨湖，雨湖不如雪湖。”杭州人还有一句：“雪湖不如月湖。”如今的荃桡号，是2003年西湖游船公司按照元代画家王振鹏的泼墨仿制的。它造价 450万，长25米，宽8米，上下两层，是西湖最大的游船。在客人入座之后，它将悠悠然地穿过白堤，从白堤到平湖秋月，从苏堤到三潭印月，从柳浪闻莺到湖滨音乐喷泉，轻舟缓行，满湖的水汽与清凉向你迎面扑来，驶过南山路的霓虹璀璨，宝石山的流光溢彩，白堤苏堤的两线长虹……一路纵情湖光，赏尽夜西湖。
胜利河美食街，把酒临风好惬意
【交通】乘 3 路、12 路、26 路、33 路、57 路、58 路、82 路、198 路、206 路、209 路、276 路、338 路公交车，到德胜新村站下
550 米长，13米宽，现在的胜利河美食街算得上是杭州特色美食夜市的人气“一哥”。 经历了最初的杭风之后如今依然生意兴隆，人气超旺。从5点半开始，不论是街边路吧（比如鼎记象山海鲜、古水人家、口水小龙虾等），还是老头儿油爆虾、青菁酒家、外婆家、川味观等大店，人气都不错。老头儿油爆虾、川味观排了一长串拿号的队伍。路吧人声鼎沸，鼎记象山海鲜、古水人家等店家的木桌木椅坐得满满当当。
晚安，杭州！00:00-06:00
在乌托邦式的蜜桃小院中入眠
【地址】杭州西湖区灵隐支路白乐桥 260 号
【电话】0571-87098002
【房价】800~1 200 元不等
蜜桃小院的五间房，分别唤作天、阳光、树、云，山，这正是美好生活最重要的元素。
树是位于一楼的 1.8米大床房，洗手间的门边柱子很有味道，因为小院的地势颇高，所以这个一楼的窗外的风景也是远山、树和花园。天是二楼拐角的两米大床房，窗子占据了两面墙，整整有10米长，窗外，白乐桥的民居在树影中若隐若现。
杭州，你应该知道的10个细节
1、96123是杭州旅游服务投诉电话。如果你有些不足以打110麻烦警察蜀黍的困难，不妨打这个电话，譬如遗失、投诉或旅游求助之类，热情，高效，很管用。
2、出火车站。杭州有两处火车站。老的城站火车站离市区近，离西湖也近，但狭长的出租车候车甬道嘈杂拥挤；简直会让你后悔来到杭州。别犹豫了，出站口走出来，穿过迎接的人群，向右转，看到自动扶梯，上去，朝着正前方，齐步走，200米，就是公交始发站。发车快，便宜（空调车2元），有座位。随便坐到市中心再打车。新的火车站貌似光鲜亮丽，离市区远，离西湖也远，出租车候车甬道倒是宽敞了，一样会排队等死人。解决办法，直接做地铁到湖滨或者定安路，西湖就在眼前，市区公交出租都方便。
3、出机场。完全没必要打车。民航大巴20一个人到市区无比方便！不要给不诚信的司机任何机会。
4、去火车站。杭州有两处火车站，一处在城南，一处在城东，买票一定看好了你要去的火车站是哪一个。
5、去机场。到体育场路与武林路交界处的民航售票处，乘坐民航大巴，整点及半点发车，到机场1小时路程，最靠谱。一般来说你的航班起飞时间提前2小时坐上车就够了。
6、打车难是杭州老问题了，难到杭州人对这个问题都十分绝望。下载个打车APP，嘀嘀或者快的都行，连出租车司机都这么建议你，即便如此，高峰加价能叫到车就是你PR值够高。啦。
7、堵车也是杭州的老问题。没办法，杭州冬有严寒夏有酷暑，春秋短得象兔子尾巴，天气一好谁都想出门看西湖。所以劝你真别在黄金周来杭州，据说黄金周原本不信这个邪的游客堵了一天也没看到西湖，这个也没办法，谁让全国人民都爱看西湖。
8、西湖不要门票，的确是政府够大气。如果体力够好，环湖一周随便暴走，从断桥出发，经白堤、苏堤、南山路、雷锋塔、涌金门、西湖天地、湖滨、六公园、一公园，一圈大约15公里，3小时走完，浑身通透，著名景点尽收眼底。
9、走到热闹的地方，常有黑导游，貌似热情地邀请去做他家小车去雷峰塔，去龙井问茶，十块二十块就愿意载你走。杭州消费之贵在全国位居前列，别想着贪小便宜。上了车，就让你买茶叶买丝绸。关键是又贵又没好货。
10、住哪里？位置最好且综合评分最高的大酒店就是凯悦。凯悦酒店的整体构造成环湖状，所有的套房都能够看到西湖，不是踮着脚尖去看，而是躺在床上便可将西湖美景尽收眼底。白乐桥，虎跑四眼井，青之坞是青旅聚集地，能找到不少小有情调的旅馆。旺季一房难求，淡季，等等，杭州旅游压根没有淡季，最多是平季，也务必提前预定。
《杭州时光小旅行》
作者：陶煜 著
定价：49元
出版时间：2014-05-01
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