文+图：大怪
一家重庆小面，藏着掖着好几个礼拜，终于等到快到双十一，特别奉上应个景。这家店老板肯定吃过“一蘭拉面”，一排吃面的位子被木板一间间隔开，别扯什么私密性，这分明就是专供落单一人的面馆。狂欢是一群人的孤单，孤单是一个人的狂欢，还有句话叫：闷吃不长肉，不信你去看那个吃遍全日本的铁胃瘦身大叔——井之头五郎。
今天这家“马爷面将”可能是全上海最不好找的一家面馆，因为开在这晕头转向的圆环日月光里，上次听说有人在开发楼宇内的导航，我觉得最适用的就是此地。楼上倒也算了，走错方向大不了跑一圈也能到，B2层呵呵，还有地铁……去了三次，每次都找半天，我只记得他们家隔壁是一间几乎没人的台湾素食。
上海的重庆小面，之前介绍过新会路上“重庆面对面”（回复四个字：重庆小面，就能看到），“马爷面将”也不赖，胜在用餐环境和地段，还有几款别家没有的浇头。
大白豌豆杂酱面 26元
豌豆杂酱，干豌豆先浸泡再小火熬到粉糯，肉臊炒到熟香加甜面酱上色入味做成杂酱，码在面条上，底部当然少不了油辣子海椒、花椒、酱油、醋、味精等多种佐料，三五下拌匀，呼哧呼哧下肚，先香再辣而后麻，这就是霸气侧漏的重庆味道。友情提醒一：虽然店家有免费续面，但是续的只有面没有料；友情提醒二：擦过嘴的纸巾再擦额头的汗，一定记得要离眼睛远一点儿……
蹄花面 28元
虽说小面的灵魂就是海椒和花椒，为了照顾更多客人的需要，面馆表示除了牛肉面都可以做到不麻不辣，嗯，就像点一份红烧肉百叶结要少肉，来三两生煎走馅儿……土豪你好，我们贴边儿坐吧。上图就是不麻不辣的蹄花面，蹄花汤加白菜加土豆，恐怕在重庆人的眼里，这碗面比素面还要素。
马爷面将
地址：上海市徐家汇路618号日月光广场B2层亚洲馆内
（无外卖无电话）
人均：20-50元
Tips
●交通：地铁9号线打浦桥站，公交17、41、43、96、146、205、218、786、806、931、955、985、徐川专线、隧道一线。
●停车：日月光地下车库。
●营业时间：10:00-21:30
●装修跟一蘭拉面还是有区别，红布后面不是上菜用的，而是：墙。
●除了面壁独食，面馆里也有大桌，没错，那是失散多年的兄妹们坐的。
●纯小面，16元，应该是整个日月光最乐惠了。
●试了粉蒸肉和猪耳朵，建议大家只吃小面。
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