无法衡量吃巧克力的开心

我的世界是这样的，世界上有两种甜品：一种是巧克力，一种是其它所有甜品。

巧克力有两种形态，一种是超市里码放整齐，穿着统一包装硬邦邦的小方砖，一种是形状奇巧，圆片、不规则块、青蛙状、液体状、这些奇怪形状的巧克力，就是彼得潘身边精灵翅膀上的金粉，撒到身上能飞到梦幻岛。

而有一间真正巧克力店的城市，才会冒出愉悦的气味。要有几家巧克力的下午茶店，将巧克力和各种食材调和，薄荷、蜂蜜、橙子、杏仁、松饼、草莓、香蕉，转化为各种形态，不管是裹上一层巧克力，还是成为巧克力的夹心，都是热烈而美妙的食物。

而更重要的是，要有一家延传几代，古朴的有点高傲的巧克力店，进去以后，大部分的巧克力都是最简单的形状，装在透明袋子里，没有华丽的金色盒子，你会看见没有抛光的巧克力，灰蒙蒙躺在柜台里。直到吃到嘴里，才知道自己进入了传说中的巧克力工厂，而工厂的秘密，都在甜度恰好的舌尖，好像一首开心的爵士乐曲，节奏意想不到，回味无法割舍。

能和巧克力相比较的，只有爱情了吧，“吃巧克力会很开心，有恋爱的感觉！”这句话，Jean认真的告诉我，却在以后每次吃到的时候都会想起。当时布里斯班的Max Brenner Chocolate Bar 一开业，南岸的中心就变成了巧克力一般，即便是晚上吃过大餐，也还是要排一个小时才进得去那件巧克力色的店铺。每次必喝一杯意大利超浓巧克力，浓郁的每喝一口，就像被裹在广告的巧克力色丝绸里，冷风寒气统统挡在外面。

回到北京，还在找，一个不用标榜高贵、奢华和品味的巧克力店，只需要有浓香的可可豆，各种香料和松饼草莓，傍晚微寒的时候，陷入一杯浓稠的热巧，就像陷入恋爱：温暖、甜蜜、苦涩。