以伊斯坦堡为起点 环游土耳其
前往土耳其旅游，大致上可规划出五大观光景点，分别为跨越欧亚两地的伊斯坦堡（Istanbul）、鄂图曼建筑为主的番红花城（Safranbolu）、地景奇石诡变的卡帕多奇亚（Cappadocia）、沙滩港湾美景的费堤耶（Fethiye），以及那拥有洁白漂亮池地的棉堡（Pamukkale），每个地区都有不同的文化，拥有各自的建筑风格，就连玩法也都不尽相同。在移动路线上，你可以选择爱好自然的走法，跑遍土耳其的东南西北，看见天地辽阔的世界奇景，也能选择在找寻历史的价值下徘徊，看见过去所遗留下的史迹刻文，发现经过不一样的土式风情。
其实不论妳选择的路线为何，若时间允许，大部份的玩家都会从伊斯坦堡为起点，以顺时针或是逆时针的方式进行为期约 2 – 3 周的巡回路线。而其中在离开伊斯坦堡后，最后玩家欢迎的景点莫过于位于伊斯坦堡东边约 7 小时车程的番红花城（Safranbolu）。
由于土耳其境内的巴士系统十分发达，通常较大的城市大多有一个巨型的巴士站，就如同是机场航厦或火车站般，光是搭车的月台就高达上百个，可想见交通流量的可怕。而许多自助旅行的玩家，也会利用此一特色，抓紧拥有夜间巴士的路线，利用夜车的方式移动到较远的景点。不但省了一晚住宿，也多了些游玩的时间，只是体力的负荷就必须看个人而定了。也因为如此，移动时间约7小时车程的番红花城，自然成为许多玩家的第一首选，利用夜间移动，清晨抵达，再停留个 2 – 3 天后，再度移动到下个城市。
于 1994 年被联合国教科文组织（UNESCO）选为世界遗产的番红花城是座历史悠久的小城镇，早在 13 世纪就是东西贸易往来的必经之地，其最顶盛的时期，也就是从 17 世纪到 19 世纪间，链接从伊斯坦堡到黑海间的交易网络。也因为在此时种植番红花与交易的关系，被称为番红花城，为整个城乡带来许多金融商业的机会。当时，许多富裕的商人，便在这里建设许多鄂图曼式的豪宅，以极具特色的白墙红瓦流传下来，至今周边并无任何较为现代的高楼大厦，走入番红花城就宛如踏进时光隧道般，回到那风光的鄂图曼帝国。
在番花城看见建筑的精彩 享受土耳其浴的畅快
目前镇上仍约有超过 700 栋的鄂图曼式建筑，依着山坡密密麻麻地一栋栋环绕在此。步行在番红花城里，你可以顺着狭窄的卵石步道走进镇内的各个角落，仔细欣赏这些老建物所拥有的故事与时光。有时，还可以发现巷弄间的天空，被葡萄藤遮盖着，只有些许阳光洒落在地面上，巧妙地利用自然素材让人在荫影下乘凉。也有几栋可让人参观过去人们生活的住宅，不仅可以了解到当时人居住环境，生活设施等，也有些当时所留下的古物可以瞻仰。
镇城内至今除了那独特的鄂图曼建筑外，还能发现许多清真寺与土耳其浴场隐藏在其中，每到固定时刻总能听到阿拉呼唤信徒的广播环绕在耳边，其中还有座建于 1322 年的「Eski Cami」清真寺，为镇内最古老的清真寺。
而若是享体验场地道的土耳其浴，则可来到拥有超过 200 年历史的「Cinci Hamam」土耳其浴场，这经过多年的整修与改造的老建筑，至今仍受到当地人与游客的喜爱并持续营业着。就算是害羞的女性也不用太过担心，它拥有男女分室的浴场，每到傍晚都可看见热腾腾的蒸气从屋顶排出，可见其热闹的程度。
洗土耳其浴其实有一贯的顺序，一般来说会先请你在小水池旁利用水瓢将身体稍微淋湿，清洗一下。尔后再改到蒸气烤箱，类似台湾的三温暖般，利用蒸气让身体自然排汗，把体内的毒素也一并排出体外。
之后负责净身的大叔、大婶们则会依照顺序带领客人来到浴场中央的平台，就像待煎的鱼般，用菜瓜布仔细刷洗，一会儿仰躺刷，一会儿则叫你翻面刷背。不过可别以为平台冰冷冷的，躺起来不舒服，这中央的浴台底下应该是有经过火烤等方式发热，温度暖得刚刚好。洗净后他们则会在继续帮你稍后按个摩，享受这土耳其旅程下的轻松。
体验街头市集 找寻高点看见城市美景
对于想体验小镇市集的玩家来说，番红花城里有个 Arasta 市集，虽然说现在观光业盛行下，许多市集卖的东西都大同小异，什么磁铁、明信片、中东饮食等，不过在这个代表番红花城的市集里，你可以发现许多的不同，包括以当地手工传统产业所带来的艺品，例如手织围巾、土耳其软糖 Lokum 等，又或是干燥的番红花、鄂图曼建筑小模型，甚至是手工制作的葫芦灯饰都可在此找到，让人在旅游的过程中，留下笔精采的回忆。
若想一睹蔓延在山谷里的鄂图曼建筑，则推荐可以沿山坡起伏的狭窄石板路，一步步往希地尔里克山丘（Hidirlik Hill），那里是处位于山丘顶上的小公园，也是番红花城的制高点。可以在此鸟瞰整座山城，看见那群错落在不同高低山丘上的白墙红瓦顶，尤其是日暮低垂时，往那织红的天色与喧染后的山城望去，竟有种缅怀过去时光的感受，彷佛回到 17 世纪的繁华，一次时光历史的纪遇。
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