春天来了：日本春分习俗小科普

当太阳到达黄经315度时，我们终于迎来了立春，作为二十四节气的第一个节气，立春给坚守在寒冬中的人们带来了春天的讯息。自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。 从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天。

立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。但同样要注意的是，立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“倒春寒”的侵扰，特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情。对此专家表示，要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。

从健康角度来说，立春之后饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。除此之外，适当饮用花茶也可以帮助驱散冬季聚积在人体内的寒气和邪气。

至于立春在日本有怎样的习俗，让我们简单了解一下。

立春的前日被称为“节分”，日本的传统习惯要制作“恵方巻”，吃烧烤鰯鱼，然后撒豆子打鬼。

“惠方卷”比平时吃的寿司粗而且大，里面卷着七种特殊的食物。为了能够让人们吃到福，日本人借中国七福神之传说，将七种食物包在寿司里。食用恵方巻的时候，不可以切，而且一定要朝著当年的惠方，闭著眼睛、不可以说话，冥想著自己的愿望，一口气吃完，据说这样就会有好运气降临。

整条沙丁鱼：吃整条沙丁鱼，然后把残留的鱼头插在柊树的枝上作为装饰。因为所以鬼就不会来了。

撒豆子：立春前夕撒豆子是驱鬼的习俗，有驱除不祥之兆的说法。就是：把炒熟的干豆子从家中向外抛撒，口中喊道：“「鬼は外」（鬼出去）”，把豆子从外面抛撒到家里，口中喊道：“「福は内」（福到来）”。豆子抛撒完毕后，还要给自己留下一点豆子。留下的豆子数量要比自己年龄多一颗，然后再把留下的豆子吃掉。比如：60岁的人就要吃61颗豆子，如果因为牙口不好吃不了61颗，那就把10颗当作1颗，即：6颗＋1颗＝7颗（吃掉7颗）。撒豆子：立春前夕撒豆子是驱鬼的习俗，有驱除不祥之兆的说法。就是：把炒熟的干豆子从家中向外抛撒，口中喊道：“「鬼は外」（鬼出去）”，把豆子从外面抛撒到家里，口中喊道：“「福は内」（福到来）”。豆子抛撒完毕后，还要给自己留下一点豆子。留下的豆子数量要比自己年龄多一颗，然后再把留下的豆子吃掉。比如：60岁的人就要吃61颗豆子，如果因为牙口不好吃不了61颗，那就把10颗当作1颗，即：6颗＋1颗＝7颗（吃掉7颗）。