「茶」在当下

图片/songtea.com/kinfolk.com

文字/吾舍

随着国人生活水平的提高，对于生活的“质”也有越来越高的追求。「茶」这样一种历经千年的东方健康饮品，被越来越多人重新接受和推崇，对于茶文化有人喜欢固守传统，有人热衷日本茶道。但对于当下的年轻人来说传统的的茶文化多多少少有些沉重，对于西方人来说则茶道更多的是神秘感。

从茶为生活带来健康的本质的角度来说，种种形式和仪式或许可以变得没那么重要。小编从不排斥传统,但从心底里最喜欢的茶文化是北方的大碗茶和南方的早茶，没有更多的理由，只因为这两种形式让「茶」更加融入生活,没有太多的形式枷锁，没有高高在上的仪式感,喝起来更加舒心惬意。

在遥远的旧金山，就有一位华人在经营着一家属于当下生活的茶店「Song Tea & Ceramics」，主人Peter Luong则是一位不折不扣的现代茶人,大量的精力并不是去研究茶道而是去寻找更好的茶和茶具.足迹遍布祖国大地,福建、安徽、四川、云南、台湾探访了每一个茶产区。对于每一款茶的工艺都细心研究，只为「Song Tea & Ceramics」能提供更好的茶和茶具。在茶的包装上，更是将传统化与现代设计融合到了一个平衡点，关于他们定义的茶文化年轻人们是否更加容易接受呢？