文+图：Jason
经常用App坐专车，逐渐发觉一件尴尬的事情——很多时候司机将我送到目的地后，死活不让我下车，理由无外乎：咱们聊的很投缘，不赶时间就再聊会，下次见面还不知道什么时候。当然了，这些都是男司机。
上回遇到个周浦本地人，跟我从部队生活侃到生意名利，最后发觉大家还是在吃上面最有共同语言。伲浦东，三样东西绝不能错过：三黄鸡、老八样，还有就是周浦羊肉。说到周浦羊肉时，我发觉邻座的精神力似乎又提高了至少两个等级，一通连环炮，生意也不做了，从羊肉起源（你没听错，周浦羊肉的起源）聊到周浦健存的羊肉老店。最终，我们敲定好了下次见面的目的地：长脚羊肉，时间是早上5点。
当晚就在朋友圈召人一起吃羊肉，在听到“周浦”加上“清晨5点”之后，众人纷纷退散。不得不说，吃羊肉这事儿，跟location的关系还是挺大的。虽然我妈并不是因为羊肉而搬来周浦，但此时我倒是觉得她做了个正确决定，因为这里离那些传说中夏天男人们光膀子上阵的老牌羊肉馆不远，离下沙烧卖，三林塘的三黄鸡也近。于是，我只是四点三刻起床，五分钟洗漱完毕，笃悠悠骑了辆电瓶车赶去了约见地点。（吃周浦羊肉，还是建议打车/步行，因为不弄点黄酒喝一下，简直对不起这只羊&这么早）
虽然去过几次，但对于周浦羊市这么早开始就排长队的景象还是颇为诧异，甚至带点愤慨。默默站到队伍最后，心里念叨着“擦，这得啥辰光才能吃到”。排着也是排着，想趁机跟店员套套近乎，切肉大妈基本没空理我，送菜的小工示意我赶紧让开通道，排前面的大叔们用听不懂的本地话眉飞色舞地交流着（好像是羊肉的部位），好吧，就当学习本地话了。
半小时后，总算如愿吃上这一份重口味早餐：羊肉、羊杂（羊肚、羊肝、羊心、羊百叶等）、羊肉面，外加一瓶石库门红标。还有酱油碟，吃羊肉的时候稍微蘸一点就行，比如把这块羊肉当作寿司。
这边吃着，抬头一望，“饿势力”的队伍越发壮大了。那些个捧着现切羊肉的，个个欢蹦乱跳冲出来找位子，有种久旱逢甘霖的即视感。平时买生煎、锅贴，最怕的还不是人多，而是前面的肥胖爷叔、睡裙阿姨一张嘴就是5斤……排队的时间越长，越让老板多切点羊肉，当听到账台阿姨大声说道700块时候，自然不当那么回事了，万一人家是灰太狼呢。
这边厢，同行的专车小哥已经帮我斟满了酒。赶紧往嘴里塞了一块羊肉，那通透的皮立马在嘴里化开，肉质细嫩鲜美，应该是湖羊。本地人吃羊肉，要的就是鲜嫩、不膻，这家完美做到。羊肉面这样的好东西端上来，绝不应该浪费时间在拍照上，简单掏出手机留个念，顺便在朋友圈事先放个晨毒，三下五除二迅速吃光才是正解。一来时间久了面会糊，二来肚子需要点敦实的原料垫个底。
不多久，传来抱怨声，不是羊脚没有了，就是羊杂少了样什么东西。老板只是耸耸肩，表示卖完不再补货，明天请继续排队。大清老早排成长龙，只见过银行门口等着领养老金的老头老太，为吃个羊肉，大家也是蛮拼的。
放眼望去，周围饮酒的，泡茶的，一看这架势便是准备耗上一上午的节奏。在这闷热的天气中享受性热的羊肉，首先还是得估摸下自己的身体承受能力。大怪告诉我他夏天食羊肉吃不消，跟他的邀约只好放到冬天，像我这种篮球能打个5、6分钟的，一大早吃个羊肉，喝瓶黄酒，再出一身大汗，等于排个毒。
大汗淋漓、眼花耳热之际，路边瓜农“适时”出现，看，这俨然一整套的产业链。买了带藤带叶子的本地西瓜，用最彪悍的切开方式——手刀爆瓜（新鲜西瓜，皮又薄又脆，随便一劈就自然裂开）。这一餐，就延续着周浦本地人原生态的方式，虽然你们看来有点粗糙，但我伲乐在其中。
陈老师之前说过，超过50块钱的请客都有所企图，实为真理。但若是有人邀请你5点吃羊肉，那一定是不想辜负那份对于美食的热爱。如果说有什么食物能够让人们5点就趋之若鹜，周浦羊肉必定是选项之一。那么问题来了——明早5点，约不约？
长脚羊肉
地址：上海市浦东周浦镇
地址：周市路354号（近年家浜路）
电话：021-27269764，13817250433
人均：100-120元
Tips
●交通：大清早，建议打车或自驾
●停车：店门口有停车指示牌，2小时免费
●营业时间：清晨5:00点开门，一般7:00羊杂售罄，9:00-10:00羊肉也卖完，要吃只得明日请早。
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