还有比梅森罐沙拉更适合带去上班的吗？前一晚调个沙拉汁，倒入罐子底部，再一层层铺上坚果、奶酪、蔬菜，盖上盖子放进冰箱，第二天早上塞进包里，带去公司，午餐时全部倒出来拌匀就好。
4 Mason Jar Salads You Should Learn
4 种 梅 森 沙 拉 罐，午 餐 的 最 佳 答 案
\ 1 /
Simple Mason Jar Salad
超简易梅森罐沙拉
－ 食材 －
杏仁酱……40g
米酒醋……15ml
盐……少量
枫糖浆……15ml
芝麻油……30ml
混合绿叶菜……150g
芹菜……1根
小萝卜……3个
绿苹果……1／4个
美国核桃……30g
－ 做法 －
① 将杏仁酱、米酒醋、盐、枫糖浆、芝麻油搅拌均匀，制成沙拉汁。
② 将2大勺沙拉汁倒入梅森罐，接着加入苹果片、小萝卜片、芹菜段和核桃，最后加入蔬菜，密封冷藏。
③ 食用时只要倒在碗中，拌匀即可。
\ 2 /
Mason Jar Chickpea, Farro and Greens Salad
鹰嘴豆小麦梅森罐沙拉
－ 食材 －
小麦用
小麦（也可换成其他谷物）……200g
橄榄油……15ml
大蒜……1瓣
盐……2g
沙拉汁用
特级初榨橄榄油……240ml
红酒醋……120ml
大蒜……4瓣
干牛至……5g
第戎芥末酱……10g
鲜磨黑胡椒…… 5g
盐…… 5g
蜂蜜……5g
鹰嘴豆芹菜沙拉用
鹰嘴豆……2罐
芹菜……4根
红洋葱……1小个
欧芹……50g
柠檬汁或橄榄油……80ml
绿叶菜和其他配菜
各式绿叶蔬菜…… 100g
南瓜籽或葵花籽……30g
樱桃干或树莓干……适量
橄榄……少量
羊奶酪……少量
－ 做法 －
① 向小麦中添加700ml的水，烧开后转小火煮熟，去皮小麦需15分钟左右，未经加工的需25－40分钟；煮好后滤掉水，加入橄榄油、蒜末、盐混合均匀，晾凉备用。
② 将制作沙拉汁的原料混合，搅拌顺滑。
③ 将鹰嘴豆、芹菜段、切碎红洋葱、欧芹碎放入大碗中，加入柠檬汁、橄榄油调味混合。
④ 南瓜籽或葵花籽低火炒熟，注意时常搅拌。
⑤ 取一个500ml梅森罐，把鹰嘴豆沙拉和沙拉汁填入最底部，加入小麦，最后填入绿叶蔬菜和其他配料，如南瓜籽、果干、橄榄片、奶酪等。
⑥ 盖上盖子密封冷藏即可。
\ 3 /
Chicken Quinoa Bowl Mason Jar Salads
鸡肉藜麦梅森罐沙拉
－ 食材 －
藜麦用
红白混合藜麦……100g
水……480ml
盐……少量
青柠汁…… 30ml
鸡肉用
鸡胸肉……2大块
海盐……适量
椰子油……15ml
红薯用
红薯……1大个
椰子油……15ml
其他食材
莴苣菜…… 150g
纯希腊酸奶…… 75ml
芝士碎……80g
香菜……50g
－ 做法 －
① 向藜麦中加入水、盐，煮开后转中火再煮20-25分钟，晾凉后，加入青柠汁和香菜叶，拌匀。
② 鸡胸肉吸掉水分，正反面抹盐，煎锅加热，入橄榄油，加入鸡胸肉，每面煎4分钟，表面金黄最佳，煎好后切块晾凉备用。
③ 可煎少许培根片；红薯切小块煮熟，煎锅中火加热培根油或椰子油后，放入红薯块使每一面都煎至微焦。
④ 所有食材晾凉后，开始组装，先在罐底加入15ml希腊酸奶，再加入2勺红薯块、3-4勺拌好的藜麦、1－2勺奶酪、培根碎、鸡胸肉，最后用莴苣填满梅森罐，加少量香菜调味，加盖密封冷藏即可。
\ 4 /
Mason Jar Zucchini Noodle Salads
西葫芦藜麦梅森罐沙拉
－ 食材 －
沙拉汁用
牛油果……半个
椰奶……30ml
青柠汁……10ml
其他：
藜麦……70g
香菜末……30g
椰子片…… 20g
芦笋……3根
青豆……40g
西葫芦……1个
意面……100g
葱……2根
菲达奶酪……40g
－ 做法 －
① 将沙拉汁用材料放进搅拌机里，打至顺滑。
② 将煮熟藜麦、香菜、椰子片混合均匀，备用。
③ 烧开一锅水，加入切段芦笋，煮沸1分钟后加入青豆，全部再煮3-4分钟后捞出滤水，晾凉待用；同时另一锅煮熟意面。
④ 取一梅森罐，按顺序加入沙拉汁、西葫芦丝、意面、藜麦、葱、芦笋、青豆、菲达奶酪。
⑤ 最后密封冷藏即可。
联系客服
