终于到了大口啃羊腿的季节

烤羊腿

主料：柠檬，大蒜，迷迭香，橄榄油，盐，黑胡椒，小西红柿，芦笋（或小土豆，洋葱，胡萝卜等）

做法：羊腿去骨，注意请保持均匀，厚薄差异不能太大；

先在羊肉上均匀地抹一点橄榄油，黑胡椒，和盐；

然后将大蒜，迷迭香和柠檬片撒在羊肉上；

将肉卷起，用绳子捆绑紧实；

放进保险袋或保鲜盒，放进冰箱腌制过夜；

先将肉羊放进烤箱180°烤一个半小时；然后加入你选择的蔬菜再烤20分钟；

出烤箱稍微冷却，即可切片。

配料不同，也可吃出不同的风味哦。