如何做一份史上最偷懒的牛肉饭套餐？

还记得第一次吃牛肉饭是小学时候随我爹来北京办事，中午匆匆忙忙就进了个吉野家，点了牛肉饭，给我当时的印象是：方便面味。。。。。从此我只要能避开这玩意就绝对不会吃，就是吃里面的什么五彩凉面也绝对不吃，所以到现在为止吃过的牛肉饭不超过五碗（且长大后也并没有觉得有多好吃。。

但是不知道为什么好多基友肥肠喜欢吉野家的牛肉饭，而且根据我的调查很多男生可以连续吃这玩意一个礼拜都不带腻的。所以为了招待基友，我偶尔就会偷懒做牛肉饭，得到的评价基本是“跟吉野家一样”或“比吉野家好吃”。

今天就写一下怎么用十几分钟就能做好牛肉饭的方法啦啊啦，带个便当或懒得做大菜时候做牛肉饭吃好啦。

基本配置是肥牛和洋葱，但是我因为个人喜好就加了豆腐，有时候还加金针菇，而有的时候一下子什么都想吃没把持住自己就会变成下图这样。。。。。

咳咳，现在开始说做法啦。

1. 第一步需要买齐下面这些材料：图一分别是味淋，清酒，酱油，白糖。图二是柴鱼花和干海带。味淋清酒柴鱼花都来自于马云网。

2. 用最小火，将开未开那种状态，煮洗干净的海带15分钟左右，关火，撒一大把柴鱼花，泡五分钟，过滤掉海带和柴鱼花，只留下汤。（这就是我个人出汁的做法了，这玩意家家户户都不一样，按自己喜好就好，也没标准答案）汤此时如下图这样。

3. 这时候锅里倒点油，小火炒洋葱丝（多点没事，吃洋葱对身体好。。）到透明，然后加入肥牛（多点没事，吃肉对身体好。。。）一起炒炒，然后加入2做好的汤汁，酱油，白糖，味淋一点点，清酒一点点。所有液体加在一起大概没过材料就好。关于调料的用量很难讲清楚，每个人口味不一样，喜好吃甜的就多放点糖，不喜欢的就少放甚至不放。味淋这个东西是甜味的，只加一勺添点风味就好。话说在我还认不出五十音图的时候去超市买调料，把味淋认成了白醋。。。那天吃的糖醋豆芽（叫糖糖豆芽更贴切）我不想回忆。。。。

4. 然后小火煮15分钟左右，如果喜好豆腐金针菇魔芋丝什么的可以加进去一起煮，出锅前撒点黑胡椒粉就好啦。