懒人早餐里必不可少的 9 款美味果酱

上班的早晨，或许根本不会有太多的时间认认真真吃早饭。要不就在路上买些路边摊解决，要不就会饿肚一直到中午，这样一是不太卫生，二来一点也不健康。

其实偶尔可以在前一晚准备几片面包，第二天早起再准备一勺果酱，美味又健康，且营养和热量都够。通常各种果酱怎么搭配面包都可以，奢简也随意。

下面推荐的这 9 款，依个人口味，各取所需，不过在看之前，关于果酱你可以再多了解一些：

• 一般的果酱会分为 5 类：Preserve 、Jam、Jelly、Conserve和Marmalade。
  
  

• Preserve 指含有大块果肉，口感稠厚，建议少抹一点。
  
  

• Jam 指带有少许果肉，主要在涂面包时使用。从制法来说，Jam 熬制的时间比较短。
  
  

• 清澈的 Jelly 里一般没有什么果肉，它以果汁为主原料。Jelly 一般也会加入些别的成分，例如蔬菜、花等。
  
  

• Conserve 原料里含有坚果或干果，多用来点缀甜点或是肉料理。
  
  

• Marmalade 有些微苦的口感，带皮果酱型的Marmalade 可以帮你吃惯甜味的味蕾换个口感

Karel Capek 浓厚奶油白桃果酱

新鲜白桃和浓厚奶油的组合，浓烈的味道中更有独特的滋味，涂抹方便，面包、司康饼都可以和它搭档。

Barker's 蓝莓果酱

纯天然新西兰蓝莓而成，不含人工色素和添加剂。不说蓝莓的好处，只愿做一枚吃货和好伙夫。

Nutella 榛子巧克力酱

费列罗 Nutella 能多益榛果巧克力酱榛果可可酱，经典品牌，无论是直接食用，抹面包吃，做西点，还是调制巧克力果品都是非常美味。

Te Horo 覆盆子果酱

早餐配上刚烤好的全麦面包好赞，里面真的有果肉 ……

Hero 桑子味果酱

是在低温、短时、真空的状态下生产的，均采用天然原料，不含任何人工色素、防腐剂和调味剂，这不仅确保了维生素不会流失，还保持了水果的原有风味和色泽。

新宿高野樱花果酱

以日本国产樱花制成，果酱中还含有樱花花瓣，香气亦十分怡人，搭配吐司、面包、饼干都可以尽情享用。

Karel Capek 黄油柠檬果酱

醇厚浓郁的黄油与新鲜优质柠檬的组合，清新又浓郁，奇妙的美味，松饼、面包、冰激凌里都可以加上这个。

酢橘皮果酱

使用德岛县产「酢橘果皮」的橘皮果酱。切细碎状的天然酢橘果皮，不添加任何色素，呈现最自然的鲜绿色。具有酢橘的清爽香味与微酸口感。

Karel Capek 草莓蔓越莓果酱

草莓和蔓越莓基本上算是每个女生都喜欢的水果了吧，由二者做成的果酱更是大受欢迎。酸酸甜甜的口感，清爽甜蜜的香气，涂抹在松软的吐司上，想一想就觉得幸福。

如果你有点小情趣，不妨可以周末在家试着自己做一瓶果酱。不过在做之前，果库君建议可以认真读一下这本 《The Preserving Book》 作为参考，里面详细介绍了一些做法及推荐。