不 出 杭 州
也 要 吃 遍 欧 陆
Canabon|J'S MAGNET小红钻 | 北山十号
图/文 Ananas
这个国庆
你是在景点被人挤哭
还是在别人的朋友圈里笑?
即使蹲在杭州
也可以假装在欧洲度假!
去了这些餐厅
一天穿越欧洲大陆哦
今日主题色是「曙」
9:30 a.m.
Canabon:英式早午餐
文二路与万塘路交叉口
假期来份brunch
嘿,你多久没有和家人一起吃早餐了?
我的上一次,大概是中秋的时候吧。
Canabon是一家全天供应brunch的餐厅——所谓brunch,就是“breakfast”与“lunch”的组合词汇,指的也是将早餐与午餐合并为一餐的“早午餐”。
这种形式,最适合睡个懒觉的假期。
欧洲街头感十足
门边的小帐篷一瞬间营造出了欧洲的街头感,捧一本杂志,端一杯咖啡,翘着二郎腿坐在阳伞下围观街上行人,接下来,只差男女主角一场邂逅了。
干净清爽的设计
细节上的装饰十分用心
店面宽敞,内里是个狭长的小天地,每一砖每一瓦,簇新也有历史感。据说,老板娘是个韩国美女哦。
闺蜜pancake早午餐组合。培根、炒蛋、沙拉配上松饼,也许就是非常英式的搭配。充满黄油与芝士香味的炒蛋,沙拉里面心机十足地撒上了杏仁碎。松饼也要趁热吃,厚厚的鸡蛋与奶香味。
金枪鱼蔓越莓三明治
丰富而清爽的味道
卡布奇诺
细腻绵密又厚实的奶泡
表面撒了肉桂粉
抹茶奶昔
微甜,抹茶味浓郁
嘿,你多久没有和家人一起吃早餐了?
放假了却不赖在床上的动力,大概是一顿丰盛而美好的早餐——还有想珍惜每一秒,和你们在一起的时光吧。
14:00 p.m.
开元路78-1,78-3
午后小红钻
你还记得上一次和朋友见面是什么时候么?
以磁铁为logo的小红钻餐厅,只看店面,就让人生出悄无声息的惊艳。犹如当年在荧幕上第一次见到纳塔莉波特曼,夏日的阳光里,她的眼睛亮如天上繁星。
它大概就是菠萝想象中的意大利街角的模样,还有关于意大利的某个传说:“没有人的一生长到能够走进意大利的每一家甜品店。”
白天的小红钻也朦胧低调
窗边的位置十分美好
这里适合懒懒坐在沙发上发呆,什么也不想,只要享受下午茶和美食。闲聊也好像影响了此间宁静。
下午茶套餐
下午茶套餐,茶选了柠檬生姜英式茶包,茶点是甜点和水果。
火龙果蛋糕,半熟芝士球,提拉米苏,生巧克力。按照这个顺序享用,由清润到浓郁,奶香慢慢过渡为可可的醇苦,成为属于这个午后的甜蜜回忆。
菜单
小红钻的菜品精致,份量挺大,适合与闺蜜一同分享。
芝麻菜金枪鱼土豆色拉
土豆鲜甜
酱汁清爽
靠近骨头的一面爽脆
远离骨头的一面松软
鲜甜可口
以前也是个爱吃甜的人,心情不好的时候,总要吃点甜食来安慰一下自己。
不过后来发现天地浩浩,何须郁郁,甜食不过安慰一时,与好的朋友一起留下的温暖回忆,才是一生的留恋。
19:00 p.m.
北山路10号
北山十号carbon法式餐厅
“太久没有拥抱,吃到鸡翅都觉得温暖。”
就在这里,冒着违反广告法的危险,正对断桥的北山十号为“杭州最浪漫”的法国餐厅。相隔六步就是“千年等一回”的断桥,在这里许了誓言不实现,白素贞要发怒的哟。
艺术感十足的carbon
carbon原先是一座民国时候的老房子,现如今装修成了巴洛克风的摩登艺术模样。一到夜里,灯火辉煌。觥筹交错,送你一晚法式的浪漫。突然有人求婚,也不奇怪。
蘑菇烩饭
售卖最好的,是以喜马拉雅岩盐按摩两小时,再腌制一晚的迷迭香烤春鸡。但最得菠萝喜爱的,是这碗蘑菇烩饭。
它集结了修长白皙的泰国香米、浓厚硬实的帕玛森芝士、大自然馈赠的新鲜蘑菇。在小火慢煮的白酱调教下,甜香清甜的香米染上了蘑菇勾魂夺魄的迷香,灯火幢幢,成了一见倾城、再见倾国的巴黎美人。
奶酪拼盘
要想体会纯正的法式晚餐,就品尝一下奶酪拼盘吧。四种芝士放在一个拼盘里,配面包或者直接品尝。其中有法国人最爱的蓝纹奶酪:绿霉菌造就了它的辛香浓烈,风味十足,具有让人精神一振的“魔力”。反正……菠萝是吃不习惯。
西班牙红虾
送永生花,不如送西班牙红虾。在杭州只有北山十号能品尝到。这种红虾最吸引人的,是它的鲜甜与浓浓虾味,有人甚至形容为“有一般野生海虾10倍浓香”。在地中海红虾中,称得上极品。
火焰薄饼
特意加上蘑菇
底部薄脆
馅料鲜美
火腿拼盘
芝士、火腿加红酒
偶尔也来一点奢靡
这是一个流行离开的世界,但是我们都不擅长告别。
所以每一个相聚的瞬间,都值得用最好的味道,来铭记。
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