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像爱大理丽江那样,爱上杭州的民宿餐厅吧!
秋天这个落英缤纷的日子,比起夏日的炎热多了一丝清凉,比起冬日的酷寒却又暖得恰到好处,实在是适合放松身心,感受自然。到年前虽已没有假期,可每个周末还在如期而至,这么吸引外地游客的杭州,我们是不是也该选个周末去感受一下?今天为大家推荐的是一些带有餐厅的民宿,像爱大理丽江那样去感受杭州的民宿餐厅吧!



懒墅庭院




这是一家藏得很深的店,老板娘说:“贩卖的是慵懒的温暖。”懒墅,店如其名,整间店里散发出一种随意的姿态,走的是文艺复古外加清新自然原木的咖啡民宿风格,最近一次的装修中还加入了些工业化的元素。老板娘与大冰(民谣歌手、作家、酒吧老板、卫视主持人)在丽江结识成为了好朋友,她的故事还曾出现在他的书中,这里有一间为大冰特意留的房间,如果你来,说不定能遇见。



懒墅的客房共有16间,大多为景观房,透过落地的玻璃窗可以直面阳光欣赏后院景观,躺在舒适的大床看着窗边的美景,感受暖阳肆意落于身畔的美好大概就是最好的放松了。


民宿以外,还可以来这边坐坐,喝喝下午茶,吃些简餐。最近正在更换菜单,过些时日去,就能吃到更多的甜点了呢!对了,紫苏香肠很不错哦!



地址: 西湖区 虎跑路59号(少年儿童公园左侧)
电话: 0571-86732175





鸟山鸣主题民宿




鸟山鸣是13年10月份开的,到现在刚好两年了。店主萝卜是正宗的川妹子,当初本想在大理丽江那样的古镇里开上一间客栈,却不曾想只是来杭州旅游了一趟便爱上了这里。那一天清早她被窗外的鸟鸣唤醒,在城市中央居然还能有充满鸟鸣的地方,曾加入过成都观鸟协会的她瞬间决定在这里开一间以鸟为主题的民宿。



萝卜说每家民宿都是店主当时生活状态的写照,看得出她和这家民宿一样充满了自然的味道。鸟山鸣一共有21个房间,每个房间都以鸟为主题设计了不同的风格。房间的色彩都是来源于各种鸟本身特有的,房间里所能见到的枝桠树干都是店主自己去林间寻来改造的,很是用心。


这里的餐点以西式简餐为主,以后还会加入杭帮菜、各地特色菜。比较推荐的是梅子紫苏炒饭、炸猪排、奶酪火腿意面



这道梅子紫苏炒饭相比普通的炒饭来说酸感重一些,很开胃,这味道靠的是自家腌制的青梅紫苏干,青梅不青反而红红的,加入了芦笋紫菜调味,光是这道菜的颜值就能使得食客食欲大增了!



这款炸猪排很是矜贵,每一块都是用小锤敲打10分钟后用独特指法揉捏过的,旨在使顾客可以尝到最酥松的口感,搭配了特制的日式油醋酱,很值得一试哦!


地址: 西湖区 虎跑路四眼井29号
电话: 0571-88316512





新榆园




新榆园是一家神奇的店,所谓曲径通幽说的恐怕就是它了。它立在满觉陇路旁,如果没有小小指路牌,根本不会想到一人宽的阶梯上竟然藏着那样一家幽静而美好的店。石子路、木桌椅、阳光房、大靠垫,这每一处的连接使得我们原本浮躁的心一下就静下来了。


走进新榆园,极目可见处是一个充满绿意的庭院,在这里可以不仅可以吃到餐厅的餐点还可以喝到研茶园的饮品。客房一共有9间,进口设置在前台边的镜子后面,触动开关就像进入一个秘密通道似的,隐私性极好。走的是轻奢风,房间都是套房,靠近庭院的房间望出去的景致如同在画中一般美好。



新榆园的餐点以创意菜为主,比较推荐西班牙目鱼饭、太婆鱼头、幸福



采用西班牙烩饭方式制作的这道菜,表层覆盖的是虾仁、目鱼和淡菜,底部是目鱼汁染黑的米饭,米饭不夹生,每一口都能感受到浓浓的鲜美,在秘制酱料的调味下,食材原本的味道更敏感地被呈现出来,入味!



太婆鱼头选用的是千岛湖包头鱼,现杀现卖,客人下单后才开始烹饪,经过半小时的慢炖,汤汁与鱼头的鲜美相互渗入,整体微辣,还可以选择加入诸暨的手工年糕或者意大利天使面。



这道甜蜜的菜名为幸福,5种不同层次的甜混搭一起,烤制松脆的面包干上堆砌的是松露酱和巧克力豆,边上搭配着香草味的冰淇淋和跳跳糖,深深浅浅的色彩透过干冰呈现出一种朦胧的美感。



地址: 西湖区 满觉陇路四眼井1号(虎跑路口)
电话: 0571-87153033





曼陀林庭院




曼陀林庭院隐于西湖东南玉皇山下,有2家店。繁花簇拥下的大庭院,时有琴弦拨起,舒缓的民谣是最合拍的调调。这不止是一个旅舍、一间餐厅,更是一种热爱生活的态度。约上三五好友,寻径而上下,一草一木,品酒尝食,满院芬芳。


曼陀林,有鲜氧、有畅想、有美食、有关爱。这里共有18间房,每一间不同趣意的客房,就像是你旅行中的家,自由而舒适。


一楼打造成了精致的花园餐厅,主打创意菜和定制餐,现在还有了下午茶。会所总厨出身的大厨,擅长各种餐品玩味,无论口感还是摆盘造型,总能给人惊喜。推荐招牌生香鸡、江雪小排、熏鸡肉蔬菜沙拉……

▲生香鸡

▲手握水果沙拉


▲曼陀林秘制卤鸭


西湖玉皇山店
地址: 西湖景区 玉皇山路43号(玉皇山山脚下)
电话: 0571-87022902 13857164767

西湖雷峰塔店
地址: 西湖景区 玉皇山路(观音洞)86号
电话: 0571-88057506





柳湖小筑


柳湖小筑紧挨着波光潋滟的西湖,在被巨大的梧桐树掩映的绿杨路上,仿佛是一座花园,各色的鲜花,从门厅蔓延到室内的每一个角落。这里一年四季都是鲜花盛开,连中庭里的花园,即使是冬天,也始终是一派鲜花怒放的明媚春色。而那个传说中的十大最美露台,被上百种鲜花包围的场景,实在只能用幸福和美好来形容了。



这里一共有26间客房,有咖啡和非常棒的西餐配套。


最好的建议就是在暖暖阳光里,坐在它的湖景大露台上,一边赏花赏景,一边大快朵颐的享受美食。夜了,一杯小酒在烛光中微醺,然后枕着花香入眠。



这道奶油芥末煮是一款鸡肉料理,不同的是,它奇妙的鲜味完全没有加任何一丁点的鸡精或者味精,全部只靠了菌菇、鸡肉和奶油熬制而出,加上芥末籽的奇趣滋味和口感,好吃到要把汤都喝光啦!一颗颗小小微苦的芥末籽,正好平衡了奶油的腻,是非常开胃好吃的炖煮呢!


香肠三国治是一道做一次等一个月才能吃的菜,因为是专门定做的香肠,只能等到风干到了合适的程度,才能成为真正的食材。混合了迷迭香和九层塔的肉肠,在德式进口泡菜的浸润里重又变得饱满多汁,咬一口,从肠衣里爆出的鲜美汁水,在写着字的小编默默滴咽了口水。意式的香肠、德式的泡菜加上法式的炖煮,三国治的名字由此而来。

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