天气冷，更要看温暖的剧，食帖君马上想到的是这部：《面包和汤和猫咪好天气》。剧中那些看着就温暖的三明治、拿波里意面、蛋包饭，究竟是怎么做的？饭岛奈美的官方食谱来了。
『面包和汤和猫咪好天气』
3道剧中治愈料理食谱公开
亚纪子（小林聪美饰演）一直与母亲相依为命，直到有一天母亲意外过世，自己工作的出版社也出现一些人事变动，亚纪子索性离职，接手经营起母亲留下来的小餐厅。她将餐厅改装成自己喜欢的风格，主做面包、汤等简单又美味的食物，并招收了一名助手女孩志麻（伽奈饰演），2个人一起打理起这间小小的餐厅。经营餐厅的日子里，她们邂逅了一些有趣的人和故事，还有一只猫。
漂流的时间里，总会与一些人忽然相逢，短暂相处。亚纪子开的这间小店「sandwich a」，就是一个可以与一些人、一些故事邂逅的地方。在这里，除了人与时间，还有温暖的汤和柔软的三明治。吃到好吃的东西，谁都会觉得幸福。
1
「ナポリタン」
拿波里意大利面
食谱作者 | 饭岛奈美
- 食材 -
意大利面……200g
青椒……1个
洋葱……1/4个
水煮口蘑罐头……1罐
（可换成新鲜口蘑100g）
早餐香肠……3~4根
色拉油……1/2大勺
番茄汁（100%）……200ml
番茄酱……3大勺
黄油……1/2大勺
盐……少许
黑胡椒粉……少许
- 做法 -
① 先煮意面，煮好后沥水待用。
② 将100%番茄汁倒入锅中煮5分钟左右，加入番茄酱搅拌均匀。
③ 青椒、洋葱切丝，早餐香肠斜切片；罐头口蘑沥干水分（新鲜口蘑则洗净、沥水、切片即可）。
④ 平底锅热锅入油，放入香肠片、洋葱丝、青椒丝、口蘑片均匀翻炒，出锅装盘待用。
⑤ 热锅入黄油，融化后下入煮熟意面翻炒，加入④中食材，翻炒均匀；最后用②中酱汁、盐和黑胡椒粉调味。
2
「オムライス」
蛋包饭
食谱作者 | 饭岛奈美
- 食材 -
（2人份）
鸡蛋……3个
牛奶……30ml
黄油……适量
色拉油……适量
鸡肉炒饭用
米饭……300g
鸡胸肉……80g
洋葱……1/4个
罐装口蘑……1罐
番茄汁（100%）……60ml
番茄酱……60g
色拉油……适量
盐……少许
黑胡椒粉……少许
- 做法 -
① 将鸡胸肉切成1cm左右小块；洋葱切丁；罐装口蘑沥干水分（或新鲜口蘑洗净、沥水、切片）。
② 将番茄汁与番茄酱混合均匀。
③ 平底锅热锅入色拉油，加少许黄油，下入鸡胸肉块、洋葱丁、口蘑片翻炒；加入3大勺2中番茄酱汁，搅拌均匀，下入煮熟米饭、盐和黑胡椒粉翻炒入味。
④ 将鸡蛋打散，加入牛奶拌匀；热锅入色拉油和少许黄油，倒入一半鸡蛋液，摇晃至铺满锅底，少许搅拌使均匀受热，形成半熟蛋饼后，加入一半鸡肉炒饭，用蛋饼将其包裹起来。装盘，淋上番茄酱汁即可。剩余材料可制作另一份。
3
「オムレツサンド」
煎蛋饼三明治
食谱作者 | 饭岛奈美
- 食材 -
白吐司……4片
黄油……适量
黄芥末酱……适量
煎蛋饼用
鸡蛋……3个
淡奶油……15g
盐……1g
黑胡椒粉……少许
色拉油……适量
黄油……适量
- 做法 -
① 将鸡蛋在碗中打散，加入淡奶油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
② 平底锅热锅入油（黄油+色拉油），倒入一半鸡蛋液，煎成方形蛋饼（用锅铲等边煎边调整形状），取出待用；剩余蛋液入锅，同法煎成另一张方形蛋饼。
③ 在吐司上均匀涂抹黄油和黄芥末酱，两片吐司间夹一片煎蛋饼，切去吐司边，再切成四等份，完成。
剧中还有很多治愈美食
▽
一个人在家喝酒吃东西的夜晚也很好呢。
而且，有喵。
本剧仅4集，改编自日本作家群阳子的同名小说。
群ようこ「パンとスープとネコ日和」（ハルキ文庫）
主演小林聪美对这部剧的评价：
“每天去片场都很开心。
因为那里有一群为了开始新的尝试，而一起思考、一起欢笑的伙伴，就和这部剧的故事一样。这些故事在忠于原作的同时，又似乎不知不觉地变成了‘新’的故事。不只是喜欢猫、面包和汤的朋友，喜欢狗狗、米饭和味噌汤的人也可以看看。”
联系客服
