意餐的确是最适合在初冬聚会或者二人世界的选择，它没有法餐的正统，也不像日餐那般生冷。
文 | 邢娜 图 | 于振明
编辑 | 阿七
你在南方的艳阳里四季如春的时候，我在北京的寒风里大雪纷飞。一场连续几日的雨雪之后，北京终于来到了深秋与初冬的临界点，传说中的暖气并没有覆盖到全城，于是必须要在初冬的季节给自己补一些阳光雨露，假装在意大利是可以的。
意餐的确是最适合在初冬聚会或者二人世界的选择，它没有法餐的正统，也不像日餐那般生冷。轻松的温暖环境，几道开胃的头盘之后，依次鱼贯而上各式主菜，之后各种Pizza、意面，甜品和餐后的咖啡同样为意餐必备之选。
大城小店（bund-shop）找到了城内的五家意大利餐厅，你可以找到最适合这个季节的龙虾和生蚝；最传统经典的意大利菜式，所有的食材都让你秒回意大利；最平价的Pizza 之选，却是系出名门；长桌的分享意大利餐绝对是城内最好的聚会之所；而来自西西里岛的 Chef，则带来了他的家乡之选……
TavolaItalian Dining
在长桌上一起分享
TAVOLA ——意大利文原意为：桌子、餐桌。作为北京纯正意大利餐厅的典范，从 2008 年开业以来就广受好评。不得不说，在燕莎这个好餐厅酒店遍布的地方，TAVOLA 依然是最合适的聚会分享餐选。
来自米兰米其林星级餐厅AI Genoveses 担任厨师长的明星大厨 MauroPortaluppi （莫罗·波尔塔罗比）亲自坐镇。他生长在当地的餐饮世家，8岁那年，因不喜欢学校的饭菜，他和孪生兄弟两人每天中午都跑回家里，自己尝试下厨做 PIZZA 或 PASTA，自那时便开始了与厨房的不解之缘。
大厨 Mauro 精选意大利特级初榨橄榄油作为烹饪基础，同时采用众多欧洲进口食材，以确保菜品的正宗味道和健康营养。地中海风味菜系，大份量的分享概念招牌菜品，令人味蕾大开，吃到地地道道、踏踏实实的满足感。
代表着意大利料理之魂的意式披萨，在 TAVOLA 意大利餐厅手工俢砌的果木披萨烤炉中逐渐烤成，将地道的亚平宁风味招牌美味带到你眼前；传统马格瑞塔披萨、高大上的黑松露火腿披萨、清新健康的全素披萨都是餐厅老饕们的最爱。
今年9月起，Chef Mauro 每个月都会制作一份神秘菜单，持续推荐意大利不同区域的特色美食，很多地方可能你都是第一次听说。让我们一起跟着 Mauro 不出北京就能吃遍意大利的各地美味。
人均：349元
地址：北京朝阳区东方东路19号
亮马桥外交公寓B区会所2层
Tel：010－85325068
丹尼艾丽意大利餐厅
传统的经典之选
如果你是一个很喜欢传统意大利菜的人，那么瑞吉的丹尼艾丽肯定你喜欢。从大堂拾级而上来到餐厅，餐厅装饰风格古朴典雅，不论是手绘的壁画、古朴的地砖，还是拱形的穹顶都流露出浓郁地中海古堡异国风情。
餐厅一面临街，你可以看到使馆区郁郁葱葱的街景，另一面则是在廊上，可以看到俯瞰整个大堂的熙攘。
不得不说，老牌酒店里的意餐厅依然保持着昔日里的做派，所有出品都很传统。经典永远是永恒的道理依然受用于当下，和训练有素的侍者沟通超乎寻常顺畅。我申明大致方向，他来告知如果是初次到来可以试试看海鲜以及牛肉中经典菜式，就这么愉悦地开始了一餐。
冷盘的选择都很经典，你可以用蕃茄配马苏里拉奶酪、炸鲜鱿鱼仔配香草酱汁以及芝麻菜香梨沙拉配 36 个月帕玛森干酪来打开局面；Pasta 则有着多样的选择，宽面同样是不错的选择，意式细面同样让人心心念。
Risotto 中，我最无法抗拒的就是就是蘑菇意饭配鹅肝和甜酒汁，简直让我吃出幻觉了；无花果拿破仑以及提拉米苏是务必要单独点赞的甜品。
若你在中午莅临，商务套餐非常超值，两道菜 168 元，三道菜 198 元，另加 15% 服务费。晚间的套餐则是有着 388 元以及 588 元的 Set……绝对是让回到经典的选择，从环境到出品都是朴实、传统、令人舒适的。
人均：427元
地址：北京朝阳区建国门外大街21号
瑞吉酒店2楼
Tel：010－64606688转2441
Pizza View
系出名门的性价比之王
Pizza View 是一家全新概念的意大利休闲美食屋，专售正宗传统意大利美食，手工披萨和高品质食材的各种饮食。设计感十足，布满绿色植物的天然木质墙面为你营造了轻松惬意的环境。
系出名门绝对不是空穴来风，Pizza View 的厨房出品由闻名京城的意餐大厨 Marino D’Antonio 及其 Opera Bombana 团队管理经营，绝对是一次喜出望外的美食体验。
同去的小伙伴表示，这里吃到的简直堪比罗马街头。亲民的价格则是称为性价比之王的首要，绝对是可以日常聚餐之地，而且钱包绝对不会哭泣。
这里可以成为你的食堂—— Pizza View 精选意大利进口优质面粉，采用 36 小时自然发酵的原始工艺，其酵母更是源于 2002 年威尼斯产区的一块由灰皮诺葡萄籽制作的“老肥”。这使得披萨饼皮变得更加酥脆，味道饱满又容易消化，令食材、酱料与饼皮的完美结合。
Pizza View 菜单上，另有大厨 Marino 亲选天然有机蔬菜，满足你那颗吃草的心。同时还有传统三明治、汤品和诱人甜品等更多美味可供选择，朋友小聚、休闲晚餐、下午茶小憩的暖心绝对再合适不过了。
人均：90元
地址：北京朝阳区日坛北路侨福芳草地2层25-26
Tel：18510057777
卡萨琳戈意大利餐厅
来自西西里的问候
不要以为南城没有好的意大利餐厅，位于宣武门的珠三角JW 万豪酒店内就有着非常令人欢喜的选择。餐厅位于酒店的一层，透过落地窗子，你就可以感受到轻松而且令人愉悦的用餐氛围。
在这里，你可以尝到极正点的西西里岛味道，因为主厨 Luca 来自那里。餐厅之内有着四块黑板，餐厅会根据当天最新鲜的食材来制定每日的特色菜肴和甜点，当然与之匹配的酒单也会列在其间。
意式鳌虾烩饭是我非常喜欢的西西里美食，这道典型的意大利烩饭充满了浓郁的虾的香气，鳌虾入口弹牙；意式八爪鱼沙拉则是帝都我见过的摆盘最帅气的章鱼，整整一条章鱼爪就摆在你面前；一定不要错过这里的 Pizza，听我的闭着眼睛点都点到好吃的。
餐厅每三个月更新一次菜单，用最天然的味道让你体会到四季的更迭变换。招牌美食还包括卡萨琳戈烤猪肉、烩小牛膝配红花意大利饭、圣丹尼风干火腿披萨……
除了地道的意大利烤猪肉三明治、每日精选意大利面、海鲜或意式炸牛排，搭配当日例汤或沙拉，以及特色甜点。再说一点，让你更安心的——卡萨琳戈餐厅的所有主要原料及配料均由意大利本土原生态农场进口，绝对帮你找到原汁原味的味道。
人均：257元
地址：北京西城区宣武门外大街 18 号
珠三角 JW 万豪酒店一层
Tel：010－63916361
FLORENTINA
翡冷翠意大利餐厅
海鲜最好的季节
去丽都的次数变得越来越多。城内大部分的地方已经无法让人安神了，东边堵车太厉害，西边又没什么好的去处，工体三里屯话题都太拜金，南城停车太令人发指了。于是，约朋友十有七八都是在丽都，翡冷翠是我很喜欢的去处。
秋末冬初是海鲜收获的季节，食海鲜的大好时机。鱼肉肥美，生蚝营养、龙虾细嫩……成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，是吃鲈鱼的最好时令。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味。配以西红柿汁，蒜瓣形鱼肉细滑，酸甜中带着微辣。
巨型披萨饺子、主厨特制龙虾烩饭、各色意面、各式大盘肉类及创意地中海风味料理，多以二人份、四人份或多人份呈现，让你可以完全放松地享用。
餐厅命名为“ FLORENTINA ”取源于意大利中部城市，世界艺术之都——佛罗伦萨，曾由徐志摩首译为翡冷翠。餐厅主厨 Philippe 曾是众多好莱坞明星政要追捧的私人大厨，他的菜品传统与创意结合，Philippe 首次推出全新概念的家庭共享式的创意美食。
人均：369元
地址：北京朝阳区芳园西路6号院2号楼1层
Tel：010－84310027
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