这真的是我的问题，能吃吗？问我自己很多遍了。特别是冬天，万物凋零的时候，它大行其道，花坛若没了它，真的只能露泥巴了。我见一次，这个问题就冒出来一次，缺乏的只是勇气，其实拔一个回家，炒一个菜吃，走上五步看看，就明白了。所以，若有汉子已经试过，请问，它能吃吗？
细看是很不寻常的美丽
从植物学分类来判断，它一定是能吃的。这种白的、绿的、黄的、玫瑰红的，还有紫的菜，就是十字花科的甘蓝的园艺种。
甘蓝当然能吃，小户人家一棵菜可以吃好多天。说甘蓝还是洋气了一点，有些人不明白，改说卷心菜或包菜就够通俗了，北京人说洋白菜就更明白了，两广人说椰菜，也是它。这能吃，好不好吃就看厨师了，说烧肉要有本事，做菜才更看功力。我就是开水煮白菜，煮熟了，几滴酱油就吃了，师承绍兴周姓人家，大户。
还有一个大家熟知的花椰菜，其实也是甘蓝的一变种，这就无需多说了，吃的是花，叶子寡然无味。当然吃的花也是它还未开的花。全国各地都有栽培。
不过要提一下的是，花椰菜的花序看上去太嫩，颜色很吸引昆虫，所以□□□□□□□□□□□□（此处省略140字），洗花椰菜最好多浸泡一些时间。
后来有了绿的，现在有了紫的
再有就是抱子甘蓝，也是一种甘蓝。这是很洋气的菜，也是我非常喜欢的一个菜。以前只有在针对洋人的超市才有卖，现在网络用的多了，就不明白市场行情，应该已经普及了。抱子甘蓝其实就是迷你包菜。
这迷你包菜不是直接地上长的，密密麻麻种一地，等它没长大就收割了，不是这样的。这是甘蓝的茎上的叶芽，也就是说，植株要长分枝的时候，先发育一个小包菜（所谓抱子），然后再舒展开来，再长。但是，很抱歉，我们不等你舒展就把你掰下来了。因为要吃。
抱子甘蓝我种过，种子在欧洲买的种子，偷偷带回来，种了一次，就没二次了，长的不好，吃了没几个。吃力不讨好，还不如在市场买。做菜的时候，我是直接将它对切，切面朝下，在平底锅油里一层薄油，然后□□□□（此处省略142字）就好了。
郭德纲变姚明，肋骨两侧长包子
终于轮到说花坛上的甘蓝了——羽衣甘蓝。简单来看，就是包菜的叶子变皱了，本来有些包菜的叶子就是皱的，但羽衣甘蓝皱的很厉害，有些索性是深裂。把叶子弄成羽衣还不是它能大行其道的原因，重点是叶色太丰富了，整个菜就像花儿一样好看。最顶顶重要的是，百花败后我菜鲜，大冬天的，别人都歇菜了，没得选。
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