每个国家都有一个薄煎饼。扁平的甜甜的或好吃的蛋糕，呈现出不同厚度、由不同馅料和不同配料调成的糊状物（某种谷物、鸡蛋和牛奶/水）。
1. US &Canada: Buttermilk Pancakes
美国&加拿大：酪乳薄煎饼
这些经典薄煎饼经常与黄油和糖浆（当然，如果是加拿大人，是纯糖浆）一起作为早餐吃。其厚而松软的标志性秘笈是：发酵粉。与鸡蛋、酸奶、糖和面粉混合一起，发酵粉使得薄煎饼涨成高高的圆床。
2. Austria:Kaiserschmarrn
澳大利亚：皇家薄酥糕
它是毛茸茸的焦糖饼，以澳大利亚的Kaiser Franz Joseph I (1830-1916)命名，他非常喜欢这种薄煎饼。你可以将它与坚果、葡萄干、苹果和其他甜食一起吃。
3. Australia:Pikelets
澳大利亚：小烙饼
这些娇嫩、小而厚的薄煎饼和糖一样广受欢迎，或可与下午茶一起享用。你喜欢一些果酱和奶油吗？
4. China: congyou bing or Scallion Pancakes
中国：葱油饼或葱油薄煎饼
平底锅煎的薄煎饼—主要由面团制成，而不是糊状物---非常好嚼，成饼状，并且好吃。通常搭配由酱油调成的蘸酱吃
5. EasternEurope: Blini or Blintz
东欧：Blini或Blintz
Blini或blintz在很多东欧国家是常见的薄煎饼。它们比法式煎饼厚些，用小麦、荞麦面粉和酵母做成，加上甜的或可口的馅。这些是Rachael Ray制作的奶酪Blintz热蛋糕。
6.England:Pancakes with Sugar and Lemon
英国：糖和柠檬做成的煎饼
薄煎饼是由普通面粉、鸡蛋和牛奶制成。传统上，还加上柠檬汁和糖。像北美薄煎饼一样，英国人浇上糖浆，或像欧洲博煎饼一样，将美味的馅料包裹起来，并且将它作为主食食用。这种传统的配方是Kate Tait做成的。
7. Finland:Pannukakku
芬兰：薄烤饼
在长形或圆行锅里烘烤，成金色、蓬松完美状。然后把它切成一片片博饼，上面加上糖粉、奶油、水果和其他甜的配料。
8. France:Crêpes
法国：法式薄饼
两边都翻和烤的瘦而大的薄煎饼，将馅料如巧克力、水果或可口奶酪和炒的蔬菜裹在里面折叠。面糊很简单，由面粉、糖、鸡蛋和牛奶制成。这种配方是带布朗榛子黄油的温的法式煎饼。
9. Greece:Tiganites
希腊：Tiganites
传统上，这种薄煎饼上面附有蜂蜜、桂皮和酸奶。
10. Hungary:Palacsinta
匈牙利：薄甜饼
11. Iceland:P?nnukaka
冰岛：P?nnukaka
在特殊的冰岛煎饼锅里烤煎饼，就像这个。
12. India:Uttapam
印度：薄煎饼
由发酵的大米和黑扁豆制成的面糊，同时掺入香料和切碎的洋葱。
13. Japan:Okonomiyaki
日本：日式烧饼
御好烧这种美味的煎饼，来自单词okonomi，意思是“你想要什么”，“Yaki”意思是烤的。它是由面粉、鸡蛋、卷心菜组成，同时加上任何你想要的各种配料。
14. Korea:Kimchijeon or Kimchi Pancakes
韩国：Kimchijeon或Kimchi薄煎饼
面粉煎饼，加上切碎的泡菜和葱。
15. Malaysia:ApamBalik
马来西亚：ApamBalik
ApamBalik意思是翻过来或折叠薄煎饼，通常是米粉混合制作而成，里面加上甜的花生馅。
16. Mexico:Hotcakes
墨西哥：烤饼
墨西哥烤饼厚且毛茸茸的，与用桂皮做的美国薄煎饼类似。
17.Netherlands: Pannenkoeken or Dutch Baby
荷兰：薄煎饼或荷兰堡
甜的薄煎饼常在一个比12”还大的平底锅里烘烤。上面加上糖和水果。
18. Russian:Olady
俄国：Olady
19. Scotland:Scotch or Scottish Pancakes
苏格兰：苏格兰人的或苏格兰式煎饼
20. Somalia:Anjero
索马里：Anjero
21. SouthAfrica: Pannekoeke
南非：Pannekoeke
22. Sweden:Raggmunk
瑞典：土豆饼
23. Poland:Nale?niki
波兰：Nale?niki
24. Venezuelaand Colombia: Cachapas
委内瑞拉和哥伦比亚：Cachapas
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