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又到了一年一度轰炸式秀恩爱的时刻，你的情人节礼物准备好了吗？没有人会拒绝爱情，但浪漫的正确打开方式，绝不是像《美人鱼》里富豪轩一样手捧19朵roseonly玫瑰花告白，或是举着顶级大钻戒求婚，最后真正打动美人鱼姗的，还是发自内心的真诚和爱意。收割男神女神心的情人节，说得再多，都不如亲自做一份提拉米苏来得诚意满满。
终于等到草莓上市的冬季，一杯少女心满满的草莓提拉米苏，每一口都散发着浓郁的咖啡香气，每一口都洋溢着幸福的卡路里，丝滑细腻，冰凉的口感袭来，就如同一场清新的法式舌吻，既苦涩又甜蜜，一如爱情的原味。
《美人鱼》里，富豪轩对美人鱼姗说：“遇上你，是我这辈子最大的狗屎运。” 或许我们对爱情最好的期盼，就是想带着ta走遍天涯海角，然后不经意之间，就走到了天荒地老，白发苍苍。就像提拉米苏在意大利文里的意思: “带我走。往后只要有彼此，每天都是情人节呀！”
步骤:
① 将60g水和60g糖加热搅拌成糖水后，倒入180g咖啡，一勺朗姆酒和咖啡酒，静置冷却。
② 将手指饼在咖啡酒里快速浸泡一下，铺在容器底部，草莓切片铺在手指饼之上。
③ 将8颗蛋黄和120g糖放入碗中，隔水加热，不断搅拌至糖溶解，蛋黄颜色发白。
④ 将适量朗姆酒和500g马斯卡彭放入蛋黄液中，加入香草精搅拌均匀，后倒入打发好的淡奶油中混合搅拌，直至芝士馅质地均匀无明显颗粒。
⑤ 将芝士馅平铺于草莓和手指饼之上，再放入适量手指饼，倒入芝士馅平铺满整个容器。
⑥ 将芝士馅表面气泡震破后，放入冰箱冷藏2小时，撒上可可粉即可食用。
学会这道小点心，轻松搞定熊孩子
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