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霓虹国竟然把水果卖出了珠宝范?我打算去日本做瓜农了!?




文:日小宅|图:网络


很多去过日本的小伙伴都会说日本的水果非常好吃,但是也普遍得到了好吃却吃不起的反馈,在日本,如果你经常晒吃水果的照片话,大家可能会认为你是在炫富。


日本的水果到底有多贵呢?看一下上好的海鲜和水果的价格对比图吧。



▲如此诱人的大螃蟹,最贵3000日元



▲这个西瓜就已经2800日元了


3000日元是什么概念呢?换算成人民币大概是180块钱,180块钱让大家去吃这么好的螃蟹,小伙伴们可能还会觉得是物有所值。但是让大家花这些钱去买个西瓜?谁都舍不得。


因为在我们的印象里,一个西瓜要是超过30块钱,就已经有点贵了。在国内,价格一百多块钱的西瓜,估计要烂在水果店里。




而且日本卖水果还有一个特点,就是按个卖,不像国内都是按多少钱一斤来算,这样就更显得他们的水果贵了。上面这两个桃子合人民币48块钱。


曾经有个去日本留学的小伙伴吐槽,说她在日本能吃的水果就只有黄瓜。其实也还不错,吃掉一半,另一半还可以用来做面膜。


那日本水果为什么这么贵呢?



1注重栽培方法



难道他们浇的不是水而是牛奶?




他们真的有可能干出这种事,用牛奶浇地根本不心疼,虽然这是日本人检测不达标的牛奶,但也有很高的营养了,而且这还是荷斯坦良种奶牛的奶。




日本的水果是费时尽心地去栽培的,他们不像其他国家一样随意使用化肥和农药,而是采用无农药、有机栽培等方法,就算使用药物也是完全无害的生物制剂,这是要花费很多钱和精力的。




草莓等水果在温室里种植的情况也很多,因此它们的价格更加上涨。有些水果在品种改良上也要也要花费时间和劳力,最高级的水果早已经形成了品牌化。



也正因为这样,日本的水果才可以吃得更放心,人们去果园采摘下来的水果,甚至可以直接放进嘴里吃。在超市和商场里卖的每一样水果,包装上面都会有产地甚至是农户的姓名,保证你吃的每一口都是纯天然的健康水果。




水果包装上的每一个名字,都在告诉你这是真正用心种植培育出来的水果,吃得踏实、吃得放心。



这些水果真的是看着就有一种非常亲切的感觉,每一份水果,都是一户农民的心血,你能感受到他们真心的分量。



2注重外表美观



日本人非常重视水果的外形和美观,在很多有名的超市或者百货店里的水果,基本没有外形不好看的。因为这样,它们比在一般的折扣超市的水果价格要高,包装也更加好看,还可以作为礼品送人。


在日本最贵的水果店千疋屋(Sembikiya),这家水果店看起来就像是珠宝店一样,最大的亮点之处就是,就是它把水果卖出了珠宝的价格。




在这里,一个四角西瓜可以卖到1300元(人民币),一盒樱桃1058元,一个苹果140元,甚至一颗葡萄都要173块钱。这些水果都是可以作为高级礼品送人的。



当最美观的水果成为了送人的礼物,很多人的心里也就会减少对价格的计较,毕竟是一件礼物嘛,贵重的是心意。



这家店的出名之处,也不只是水果好,它细致的服务也令人称赞。如果你要买一种水果,店员会想你询问你打算哪一天吃它,然后向你推荐恰好到那一天味道会达到极致的那个水果,还会教你怎么保存水果。




如果是外观不好或者是有损坏的水果,基本都在折扣超市贩卖,偶尔看见也是以特价商品的形式在促销,或许也会榨成果汁。他们绝对不会把好的水果和坏了的水果混在一起卖给你。





世界上最贵的8种水果,有5种产自日本,这与日本人对待水果的态度是分不开的,他们认真地对待土地、对待栽培,甚至能把一枚小小的水果,培育成世界第一。



3保护农民利益



其实,日本水果贵的根本原因,是为了维持农户的收入。日本的农产品关税制度与其他国家都不太一样,他们没有固定的收税比例,而是参考本国内农户的出货价格。




日本农业家庭的人口占全国总人口的比例只有7%,而且日本的国土面积也很小,能用来作为耕地的则更少,他们土地的亩产量也并不是很高。因此,只有把农产品卖得贵一些,才能保证农民的收入。


在日本,四季都可以品尝不同时令的水果,春天有柑橘等水果,夏天有葡萄、车厘子、蜜瓜、蜜桃,秋天有柿子和梨,冬天有草莓、苹果、蜜柑等。在日本看到不同时令的水果,就会感觉到不同季节的来临。




日本的水果文化也很有意思,如果你到一个家庭做客,他们拿出很多哈密瓜来招待你的话,那说明他们是真心欢迎你。如果别人经常请你吃哈密瓜,那一定是把你当作很要好的人。



日本人对待水果的认真,使得它们种植出的水果格外的天然,他们想要种植出的,就是最好吃的、最好看的水果,也是最健康的水果。他们的绿色无公害,绝对不是说出来的,而是做出来的。


这是长野今年的紫葡萄,颗粒又大又饱满,而且非常甜,你不需要翻来覆去把它洗很多遍来去除表皮的农药,因为根本就没有农药。




利用这些水果做的水果点心也非常好吃哦,虽然贵是真的很贵,但是好吃又健康,吃得放心才是最令人舒服的事情啦。



每一种水果都可以很美丽很好吃,只要精心去培育它们,如果因为追求产量而不断地使用化肥和农药,种植出来的农产品肯定是最低下的质量。


如果认真地去了解每一种水果的生长和培育,你就会发现很多有趣的事情,不同的土地会长出不同的水果,它们的口味也会各不一样。日本人十分注重土地的肥沃程度,因为只有富饶的土地,才会长出好吃的东西。


虽然,他们的水果,真的很贵。


日本的草莓在冬季,北欧的草莓在夏季,原以为是季节水果,原来其实是天气。


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