Photo by Nicole Franzen
2014年2月在伦敦马里波恩开业的Chiltern Firehouse已经成为数十年来名流出入的最热门餐厅，包括前首相卡梅伦和球星贝克汉姆都曾光顾。所以天黑以后这里也有很多狗仔。早晨，这里则是伦敦最热闹的街区里安静的一隅。纯正的香草，枫糖火腿班尼迪克蛋（英国本地原种土鸡下的蛋），香甜的水果……此酒店仍是伦敦最难预定的酒店。
Photo by Amanda Kho
跳过鸡蛋、烤面包和咖啡，香港奕居酒店的早餐都是经典的中式。精致的叉烧包，烧麦，虾饺，加上一碗精心熬煮的玉米蟹肉粥，撒上香葱和香菜。旁边那碗面条，你想不吃吃。
Photo by Nicole Franzen
这是一家已经有260年历史的酒店，腌肉和面包都是城里闻名的美味。这份早餐里的虾简直可以说是从海湾直接游过来的。渔业发达的丹麦，燻鲑鱼和腌鲱鱼自然都是顶级的。
Photo by Matt Hranek
季节性很强的宝石生菜，烟熏三文鱼，炒鸡蛋，奶油，咸肉，水果馅饼……不管熬夜有多晚，这都是一餐不得不吃的早餐。即使中餐不吃，也要把它吃完。
Photo by Jason Lang
为了这样的早餐我愿意先断食几日，越南人民用自己心爱的米粉搭配意式特浓咖啡，别具一格。而一碗配料丰富的肉汤就能把在热带地区丢掉的魂魄给你唤醒。
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首先，这个酒店里的餐厅是没有菜单的，厨师会自己给你搭配出惊喜，无论如何，美味和视觉上的经验都不会少。切片火腿，新鲜哈密瓜，香草，淋上橄榄油和20年陈酿香醋，搭配刚出炉的酵母面包，树莓松饼……当然，咖啡也是不能少的。
提升早午餐的质量，在知名酒店和餐厅都是不遗余力的。连当地人都选择排队来吃。
米其林三星级餐厅很少提供任何形式的早餐或者早午餐，但是香港的四季酒店周末有点心，早餐称之为“午餐”，但是这些特制的点心会在11:30到下午三时供应。从龙虾肠粉，云南火腿，虾，炸春卷和泡芙等。
这家酒店周日的早午餐选择在风景迷人的户外用餐，周围有郁郁葱葱的绿树环绕，自助餐及供应的香槟并不便宜，自然也非常风声，有无数种面包，甜点，烤龙虾……
豪华的丽兹酒店在周日提供可口的自助早午餐，具有广泛的选择。有面包，糕点，各种奶酪，当然，火腿必不可少。这顿饭是伴随着自由流动的葡萄酒和柔和的现场音乐，并且可以在室外进餐。
圣地亚哥历史悠久的Hotel del Coronado，是一个庞大的维多利亚时代的海滨度假胜地，周日早午餐是在有拱形天花板的华丽餐厅里，这里的自助早午餐非常梦幻：冰镇海鲜，自制熟食，血腥玛丽酒吧，还有人人都喜欢的甜甜圈拼盘。当然，价格也不菲。
加州长滩的玛丽皇后的周日香槟早午餐菜单上的菜式来自全球各地，从寿司到煎饼都有，这里的香槟最受欢迎。现场演奏的古典音乐是和食物最好的搭配。
著名的酒店本身就是一处旅游目的地，Michelberger Hotel就是这样的酒店。这里的早午餐有为素食主义者特别准备的全素食。所有食材也都是产自德国当地的新鲜食材。你还可以变吃变观看巨幕上循环播放的节目。
这里以各式配方健康的糖果和糕点著称，按照成人、青少年和儿童设定了不同定价的套餐。
布宜诺斯艾利斯通常被称为南美的巴黎。这家酒店就是法式风格建筑的最佳范例之一。周日的早午餐提供各种奶酪、和肉食，面包，水果。因为这里是布宜诺斯艾利斯，所以葡萄酒也非常好。
罪恶之城的自助早午餐是有口皆碑的，这里的菜单上有法式经典，也有不那么经典的，巧克力羊角面包、法式三明治，烤鸡配培根鸡蛋饼，以及咖啡，茶，果汁。鸡尾酒更不可少。
富丽敦海湾酒店里的传统点心更多的的灵感来自于街头小贩，但又了优选食材和大厨的手艺，色香味自然都提升了。
位于曼哈顿的四季酒店里提供布鲁克林椒盐卷饼，布鲁克林杜松子酒，布鲁克林酿酒厂的啤酒，也有法国吐司，牛排等。
据说来到这里的感觉就像死后去了天堂。这里的巧克力火锅喷泉，奶油，蛋糕，馅饼都会让你压倒你对其他事物的冲动。
法式风情的早午餐自然是非常有艺术性的，这里的鸡尾酒本身就是一幅画或者摄影作品。
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