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八种食品,助你长出结实肉肉

 1、三文鱼

 100克的三文鱼可提供20克蛋白质,2.4克欧米伽-3脂肪酸,可降低肿痛修复肌肉,并且帮助抑制皮质醇。皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

 

2、瘦牛肉

 在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪可以帮助肌肉生长。适当摄入饱和脂肪可刺激睾丸激素和类胰岛增长因子分泌,帮助增长肌肉。同时,牛肉还是胆固醇来源之一,而胆固醇是合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌。

 

3、土鸡蛋

 营养学家有多种方式为蛋白食物促进生长的能力打分,但几乎在所有标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸,作为肌肉增长的原料。鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,可帮助肌肉生长。

 

4、全脂奶

 如果真的「百吃不胖」,全脂牛奶非常适合。与其他食物相比,牛奶的脂肪一般是短链。短链脂肪可促进合成,防止肌肉分解,而且比其他脂肪更不容易被储存为体脂。同时牛奶中的脂肪有助于身体吸收维生素D,减少癌症风险。

 

5、苹果汁

 增重往往是运动过后的收获。尤其是无氧运动后,身体开始修复,而且是超量恢复。运动前喝上12-16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速补充身体所需。

 

6、白面包

 相比粗粮,精细碳水化合物含纤维素少,营养也不多,但对于锻炼后的身体而言,更需要几片白面包。因为需要易消化的碳水化合物来恢复已经倒空的肌糖原水平,并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,抑制训练后的皮质醇。

 

7、意大利面

 增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是,碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物,就能满足想长肉的瘦纸一餐所需。

 

8、大蒜

 尽管是种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物,但大蒜会显著提升体内荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养,同时也有适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明摄入大蒜并摄入高蛋白可以使睾丸酮素提升,肌肉分解降低,正是一个促生长的状态。

 

 

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