美食新动向申城初春新餐厅推荐

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▌节后归来，是不是突然发现沪上又增加了不少让人耳目一新的新餐厅呢？精致日料、浪漫法餐、热情西班牙、创意中餐……哪家餐厅美食更深得你心？

瑠RYU

▌地址：黄浦区中山东一路5号外滩5号3楼(近广东路)

▌电话：[phone]

▌人均：600元

▌去年年底，外滩5号新入驻一家法式日本料理餐厅——瑠RYU，以优雅浪漫的法式日料为申城食客带来最新美食去处。瑠RYU揉合日本料理的精致及法国料理的奢华，呈现独特而有型的CUISINE DE JAPON，将别致餐饮体验提升至更高层次。餐厅的整体环境由香港设计之父陈幼坚与日本灯光之神川村和広携手打造，热烈的红色与神秘的黑色成为整个餐厅的主打色彩，在星星点点的灯光点缀下，为前来用餐的食客带来温馨雅致的气氛。初次来探寻佳肴的食客切莫心急，不如在欣赏餐厅设计之美的同时，静候一出美食好戏隆重上演。

一丈红

▌地址：徐汇区乌鲁木齐中路354号

▌电话：[phone]

▌人均：90元

▌新开的川菜餐厅一丈红位于伊朗领事馆不远处的乌鲁木齐中路，保持了建国328小馆一贯的低调作风，店面虽小，店内却别有洞天，两层半的空间足以让一众来自四方的食客聚集于此，使得整个餐厅活色生香起来。水煮鱼是一丈红的招牌菜，用鱼骨熬煮的汤头香气浓郁，美味滋补，出锅前再用滚烫的自家熬制辣油淋在铺满辣椒的鱼汤上，幼白滑嫩的鱼肉浸润在红通通的辣油汤中，单是色泽就充满了诱惑力，让人食欲大开，嗜辣的食客可千万不能错过。

Mr Young焗诱

▌地址：闵行区合川路2889号

▌电话：[phone]

▌人均：170元

▌如果吃腻了传统的各国料理，不妨来点新鲜的创意美食，合川路上新开创意餐厅——Mr Young焗诱，将会带给你意想不到的惊喜。在进入餐厅前，首先会看到沐浴在阳光下的小小露台，木质桌椅透着朴实原生的气息，坐下喝一壶热气腾腾的花茶再合适不过。如果你是直奔美食而来，那么毫不犹豫的进入餐厅里间吧，烤羊排和海鲜泡饭将安抚你急躁的心。当然，餐厅还有诸如雪花菜、法塔焗鲜鱿、虾膏煎扒红等神秘菜式等你品尝！

Haru Kitchen

▌地址：静安区陕西北路66号科恩1楼

▌电话：62727117

▌人均：160元

▌Haru Kitchen又叫“披头士串烧日本料理”，用独家秘制的食材烹调出品种丰富、美味多汁的串烤，当然除了串烤之外，新鲜的刺身拼盘也是深得人心，搭配超过60多种的烧酒和清酒，无论哪个时节，都能获得最满足的味蕾享受。

Bistrot Un Million

▌地址：闵行区虹梅路3338弄老外街36号(近华光路)

▌电话：[phone]

▌人均：215元

▌Un Million是一家忠实于欧洲传统烹饪口味的西餐厅，以原产国精选肉类食材配以有机蔬菜，在烹调过程中不使用任何化学调味品，并坚持使用矿泉水来进行烹饪制作，所以每一位前来用餐的食客皆可放心大胆的品尝美食。此外，餐厅还汇集数十种各国红酒来搭配餐饮，让客人在仿佛古堡般的优雅环境中体会料理与酒文化的完美融合。

客堂间

▌地址：嵩山路101弄7号边（靠近太仓路）

▌电话：[phone]

▌人均：220元

▌客堂间是一家藏匿于上海老弄堂内的私房菜。饭店开在新天地一座二层小洋楼里，曲径通幽，别有洞天。整体设计充满了住家的温馨气氛，让食客仿佛在自家饭厅中吃饭一般轻松惬意。店面虽不大，但掌勺的厨师却大有来头。总顾问厨师是曾经为前国家主席李先念掌勺多年的特级厨师何方先生，总厨毛师傅也是解放后第一批国家级名厨的高徒，精通各种经典本、杭帮菜肴，客堂间没有固定的菜单，所有的菜式都是根据时令以及师傅新鲜采购的食材而定的，因此一定要提前预定，才能吃到由店主精心搭配的一桌美食。 

---文章内容源自网络

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