2014-03-14 微观上海
从霍山路街边的奶茶摊做起，20年风雨无阻，好不容易打响了上海滩“阿姨奶茶”的招牌，卞根琴阿姨却发现，从去年开始，申城街边开出了一家家所谓的“阿姨奶茶专卖”，众多奶茶铺卖着她发明的血糯米奶茶、糯米绿豆汤。而卞根琴再次强调：“全上海我就在霍山路开了一家店。”
在上海打着“阿姨奶茶专卖”旗号的店家就有70家之多。记者走访了其中人气排名最高的几家。店员都含糊其辞，有的称早就分家了，而有的却直言“我们是一家！”。
由于缺乏品牌意识，卞阿姨此前并未注册“阿姨奶茶”的商标，就连“阿姨奶茶”最早也是由食客叫出来的。去年，卞阿姨开始请人帮忙设计商标，并且正式申请商标注册，目前还在受理过程中，估计很快能获批。
让我们盘点一下那些“只此一家”的最牛店家和令人大失所望的餐饮店吧。
“只此一家”最牛海棠糕 ：春风松月楼
地址：上海黄浦区旧校场路99号(近方浜中路)
人均：15
一家颇具口碑和人气的素菜馆，海棠糕、香菇菜包几乎是来者必点的两个店内招牌，淡淡的甜香与菜香巧妙结合，不经意闻过之后就再也挪不开脚步了。
“只此一家”最牛牛杂店：峥峥饮食牛肉拉面
地址：上海长宁区长宁路478-2号(近华阳路) 人均：14
峥峥饮食牛肉拉面的汤底特别浓郁，是出自老师傅的巧手熬煮，火候控制地恰当好处，光看面上飘着的面油，夹着几沫葱花，就让人直流口水。拌牛肉和拌牛杂很好吃，鲜到掉眉毛。性价比超高的一家小店，经常人满为患少不了要排队等候。
“只此一家”最牛面馆：大肠面
地址：上海卢湾区复兴中路59号 人均：20
被口口相传的人气老店，等面的队伍一直令人叹为观止。招牌的大肠面名不虚传，面很有嚼劲，大肠由专人清洗地很干净，没有特别的肥腻味道。另外还有烤麸、辣肉、咸肉等浇头可以选择，浇在面上，起到的是点睛的效果。
“只此一家”最牛茶餐厅：广莲香
地址：虹口区塘沽路649号(近江西北路) 人均：26
其实就是一般的港式茶餐厅，优势在于“好吃的没他便宜，便宜的没他好吃”，所以每次到七浦路淘完衣服必来这里。生意好得一塌糊涂，永远是满满当当的人，环境和服务就别挑剔了。
“只此一家”最牛汤团店：美新点心店
地址：静安区陕西北路105号(近威海路) 人均：13
价格亲民，每到饭点总有不少老顾客排队等位。汤团是他家招牌，甜咸两种口味可以单点也可以搭配，肉馅的鲜美多汁，黑洋酥的很香很正宗；菜肉馄饨是用碱水皮包的，个大好味；爽滑的冷面，搭配入味的三丝浇头，拌点醋和酱，味道经典。这里有午休，晚上六点半就打烊了，提醒食客不要白跑。
（来源：新浪上海）
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