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薄荷,爱我───────────────────
天气越来越热,冰淇淋就成为每日定番了,和闺蜜逛街来一支甜筒、在家看电视要啃棒冰、和男朋友看电影再来一点雪芭,这个季节冰淇淋简直无所不在!不过可不要贪嘴呀,有的冰淇淋脂肪含量可是很高的!
普通冰淇淋是由水、白砂糖、奶粉、乳清粉、玉米糖浆、食用植物油、淀粉、增稠剂、食用香料等组成,有的还添加有果仁碎、巧克力碎等,含脂量很高。奶油冰淇淋的含脂量达到10%-14%,牛奶冰淇淋大约3.5%-4%。
说到这里,正在keepfit的你一定会觉得自己的“清凉一夏”彻底泡汤,只能痛心地同最爱的冰凉甜品say good bye了。不过,只要控制好卡路里预算,保持能量代谢负平衡,就不用甩开冰淇淋啦!增加运动消耗更多的热量,就能在减肥瘦身的同时,不带任何责罪感地享受冰淇淋了哟~
怕长肉又钟爱乳脂冰淇淋的话,低脂低能量的冰淇淋是首选,它用脱脂牛奶取代全脂奶粉,牛奶中富含钙质,蛋白质含量也很高,这样的牛奶冰淇淋能大大降低你的负担。不过也不要因为低脂肆无忌惮哦,这样你摄入的卡路里总量很可能会超标。而且,快速大量的吃冰淇淋可能会导致头疼,甚至引起胃粘膜血管收缩,导致食欲下降。总而言之,美味的冰淇淋要细细品味,每次吃150克左右就差不多啦!
除了低脂的牛奶冰淇淋以外,还有一种零脂肪的冰淇淋叫Sorbet,没有加入奶油类油脂,而是用新鲜水果制成,口感类似于冰沙但是却很细腻。不过也要注意,Sorbet虽然不含脂肪,但是会添加大量糖份,只是相对高卡高脂的热量,它更适合瘦身时吃。你可以在长跑后吃一些Sorbet快速补充碳水,增肌的伙伴也可以在无氧训练后吃哦~
最后提醒爱冰淇淋的你,冰淇淋不宜在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。冷饮中虽含有牛奶等营养成分,但是含量远远比不上正常饮食。饭后马上吃冷饮,也会导致胃部、肠道不适,另外例假不正常的妹子尽量少吃或者不吃为好~
薄荷,爱我───────────────────
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