喜欢本账号就请点击标题下的蓝字,可一键关注我们哦! |
《舌尖上的中国2》第一集《脚步》结束了,有人大呼解馋,有人口水连连。很多人反映,这次的拍摄美食特写太少,反倒加重了对人物的描写,无法满足大家的口舌之欲。于是,我们为大家整理了出现在《舌尖上的中国》中出现过的上海餐厅,镜头前没过足瘾的,找个时间去尝鲜吧!
上海老饭店
推荐理由:【舌尖II第二集心传】本帮菜中提到的双胞胎孙子掌勺的店。
这家饭店始创于1875年, 走进上海老饭店,每个楼面墙上都悬挂着上海开埠以来不同阶段的老照片,使人仿佛置身于20世纪三四十年代的上海滩。尤其是老饭店三楼的包房区域,借用有轨电车和旧时招牌等道具向宾客传递了老上海独有的韵姿:俪都、皇后、百乐门、百老汇,再次勾起人们对旧上海灯红酒绿的回忆。细观记录这申城八景的一幅幅画卷,令人不禁沉浸其中而浮想联翩。
地址:上海市福佑路242号
电话:021-63111777
人均:¥128
德兴馆
推荐理由:【舌尖II第二集心传】故事从上海菜泰斗李伯荣先生切入讲本帮菜及厨师世家的传承,出镜了德兴馆。
这家光绪年就在上海扎根的老面店,从100年前满屋的贩夫走卒,到今日祖孙三代围坐,小楼深处飘散出来的是真正的上海味,贩售的是那些富丽堂皇的大酒店永远都不会明白的上海记忆。德兴焖肉焖蹄面工艺相传传自清朝乾隆盛世的御厨之手, 是全国名小吃。德兴品牌面制品的面汤口味纯正,浇头色、香、味、形皆备。
地址:上海青溪路155号
电话:021-58610110
人均:¥16
黄埔会
推荐理由:【舌尖I第五集厨房中的秘密】中国际名厨梁子庚回国后开的店。
黄埔会的裝修极豪极艳,祖母绿的挂灯沿大堂通道一盏接一盏的吊起,最尽头的中央是重 600 磅的 Swarovski 水晶灯低吊在你的视线水平上。餐厅可同时款待 200 人,有 5 间贵宾室,另设有上等茶室,有多达 50 款顶级茶叶,装修派头十足。挾世界最佳厨师奖荣衔的梁子庚主理创意海派菜,由水晶器皿,玉石餐具盛载的创意美食,卖相尤其意想不到。总的感觉,“看比吃更享受”,去的“大部分是老外”。P.S。最好事先订位。
地址:中山东一路3号外滩3号5楼
电话:021-63213737
人均:¥376
三阳食品店
推荐理由:【舌尖I第四集时光的味道】,中讲到在上海哪里可以买到正宗的金华火腿、咸肉等等。
与“第一食品”、“泰康”、“邵万生”并称为南京路四大食品店。上海市著名老字号,卖的是全国各地名牌南北货。立丰的牛肉干扎实、有嚼劲;苔条月饼表皮酥脆,苔菜特别香甜;火腿是送礼“万金油”,品相“紧凑”,“干干净净”;梨膏糖、花生酥、杏仁糕都是本地名产。
地址: 黄浦区南京东路630号
电话: 021-63223353
人均:¥54
汪姐私房菜
推荐理由:【舌尖I】汪姐出镜了好多次,但是当时她的私房菜馆还没有开张,现在开了,好好去尝试一下,要提前订哦。
《舌尖上的中国》里这样形容汪姐:“在上海,如果你没吃过汪姐做的菜,你便不能算作真正顶级的老饕。”《舌尖I》捧红了这位厨娘的同时,品尝过她手艺的上海食客们也津津乐道起来。观众只道汪姐能做醉蟹腌醉虾,却不知伊的上海菜也做得纯熟精到。
地址: 普陀区 梅岭南路198号(杏山路口)
人均:¥130
(来源:大申网)
联系客服