里脊肉这么做，等着被夸吧 : )

●●照烧里脊●●

今日美食——照烧里脊

里脊肉除了做糖醋里脊，做成照烧里脊同样好吃得不行，做法更简单快手，那让我们开始吧。

●●视频●●

▼详细步骤见下方

里脊肉：400g

生姜

红糖：5g

配料

食用油、生抽、料酒、蜂蜜

- Step 1 -

▲先来处理里脊肉，切成半厘米左右的大片；

- Step 2 -

▲切好后腌制一下，放入2勺生抽，1勺料酒，适量姜蓉，5g红糖，用手抓匀，腌制20分钟；

- Step 3 -

▲这时来自制照烧汁，碗中放入3勺生抽，2勺料酒，4勺蜂蜜，搅拌均匀；

- Step 4 -

▲取一个小锅，放入酱汁，小火熬煮，用勺子不断搅拌，煮掉水分，熬至颜色变深即可关火，大概需要5分钟；

- Step 5 -

▲另起一锅，锅热后放2勺油，油热后放入腌制好的里脊肉，小火慢慢煎，第一面变色后翻面，刷上刚才做好的照烧汁，再翻面，刷上满满的酱汁，再煎半分钟即可，用筷子夹出；

- Step 6 -

▲里脊肉很容易熟，刚好过生就可以关火了，腌肉时间长点会更入味，爱吃甜口的小伙伴们不要错过啦！