超级简单的桃酥的做法

一直都非常喜欢吃桃酥，喜欢它的香、酥、脆，一口气可以吃很多。偶然看到饭饭老师的方子，COPY了一个，太好吃了。而且步骤超级简单，快来试试吧

By 乖宝璐璐

用料

• 低筋面粉 130g
• 玉米油 30g
• 黄油 30g
• 糖粉 60g
• 泡打粉 5g
• 盐 3g
• 鸡蛋液 30g
• 黑芝麻 适量
• 核桃 适量
• 鸡蛋液 适量

做法步骤

1、65克低粉放烤盘，烤箱180度烤15分钟（表面微黄）晾凉；

2、黄油软化；

3、软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、植物油、糖粉、泡打粉、盐；

4、用手搓均匀；

5、加入鸡蛋液；

6、用手揉成团，盖保鲜膜松驰30分钟（如果有核桃记得入核桃哦）； 核桃提前180度烤10分钟晾凉再放里面

7、分成约25克/个面团，揉圆放烤盘（非不粘 铺油纸）；

8、用手将面团按扁，刷层鸡蛋液，表面撒黑芝 麻；

9、180度预热好的烤箱中层，上下火，20分钟左右（温度自行调整）晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦。

10、成品图

11、成品图

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