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2014.12.03
原料:鸡半只、生姜、葱。调汁:玫瑰露酒、生抽、老抽。操作:1、鸡半只洗净晾干,热油爆姜片。2、稍稍煎黄一面,翻另一面,倒入调汁和葱。3、大火烧开后转小火煮20分钟,最后再大火收汁。4、美味2合1.贴士:酱油,在广东称为"豉油"
原 料:鸡半只、生姜、葱。
调汁:玫瑰露酒、生抽、老抽。
操 作:
1、鸡半只洗净晾干,热油爆姜片。
2、稍稍煎黄一面,翻另一面,倒入调汁和葱。
3、大火烧开后转小火煮20分钟,最后再大火收汁。
4、美味2合1.
贴士:酱油,在广东称为"豉油"
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