芭蕉花分布在哪

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前言

芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。分布我国台湾，味甘淡、微辛，性凉；具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。

材料

芭蕉花的分布：我国的台湾，广东，广西，福建，云南，海南等气候温暖的地区。

方法

• 1
  芭蕉花食疗作用：
  芭蕉花味甘淡、微辛，性凉；
  具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效；
  主治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
  芭蕉花食物相克：
  芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
  芭蕉花做法指导：
  1. 治心痹痛：芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。
  2. 治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。
  3. 治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮猪心食。
  4. 治肺痨：芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。
  5. 治心绞痛：芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。
  6. 治胃痛：芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。
  
  
• 2
  芭蕉花炒肉的做法
  材料集合图：
  芭蕉花炒肉wZ.jpg
  1.准备材料主料：芭蕉花、猪肉；辅料：朝天椒，韭菜，香菜
  2.芭蕉花有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜；适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的人
  3.芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用），露出可食用的浅黄色幼嫩的花心
  4.花心掰开（一定要戴上一次性手套）
  5.将幼嫩的蕉花用沸水氽烫
  芭蕉花炒肉pY.jpg
  6.取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）
  7.加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了）
  8.猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段
  9.起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白
  芭蕉花炒肉oY.jpg
  10.接着放入猪肉末炒至六七成熟
  11.放入芭蕉花拌炒至熟
  12.最后放入韭菜和调料（盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量）
  13.炒匀后放入香菜就可以了
  芭蕉花炒肉WR.jpg
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  芭蕉花炒肉QB.jpg
  菜品特色
  1、炒过后芭蕉花的韧劲和肉丝的嫩滑相得益彰，口味上芭蕉花的清凉可以平和肉的燥热，非常适合搭在一起。
  2、在我们版纳有很多种可食用的花，其中以芭蕉花最为常见，芭蕉花的种类很多，几乎都可以食用，深受傣家人的喜爱；看似平凡的芭蕉花，有着一股特有的清香，口感也很韧口，可做出的菜式更是五花八门，包烧，煮，蒸，炒样样都可以。
  3、傣族食用芭蕉花也有很长的历史了，据说最早是召勐府（土司司署）的女佣首先食派她去看守一块芭蕉园。住在芭蕉园里的女佣，经常以野菜佐餐。一天，由于没有找到野菜，她便砍了一朵刚刚破用的。那是在很早以前，有位专门侍候召勐的女佣，天天以召勐吃剩的鸡鸭鱼肉为食，身体越长越胖，召勐看不顺眼，便茎而出的芭蕉花，把它烧熟，蘸着喃咪下饭，觉得味美可口。从此，她便把芭蕉花当成蔬菜烧吃、煮吃。过了一段时间，她身上的脂肪渐渐消失，身材又变得苗条起来。召勐到芭蕉园游赏风景时，见原来肥胖臃肿的女仆，又变得苗条美丽，问她吃了什么仙药。她对召勐说，园里除了芭蕉花外并没什么仙药。这些日子由于经常用芭蕉花作菜，不沾大肉大鱼，所以变瘦了。从此，芭蕉花可以解腻减肥的事便传扬开来，用蕉花烧、煮后蘸酱佐餐也就流传下来。
  
  
• 3
  芭蕉花
  (《日华子本草》)
  【来源】为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。植物形态详"芭蕉根"条。
  【性味】甘谈微辛，凉。
  ①《滇南本草》："性温，味酸咸。"
  ②《江西草药》："性凉，味淡。"
  ③《贵州草药》："性寒，味甘微辛。"
  【功用主治】化痰软坚，平肝，和瘀，通经。治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
  ①《日华子本草》："治心痹痛。"
  ②《滇南本草》："暖胃，散痰，软坚。治寒痰停胃，呕吐恶心，吞酸吐酸。"
  ③《分类草药性》："治头眩昏，气痛，散血。"
  ④《岭南采药录》："治红白痢，能通经。"
  【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱；或烧存性研末。
  【选方】①治心痹痛：芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。(《日华子本草》)
  ②治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。(《滇南本草》)
  ③治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮猪心食。(《湖南药物志》)
  ④治肺痨：芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。(《江西草药》)
  ⑤治心绞痛：芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。(《江西草药》)
  ⑥治胃痛：芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。(《贵州草药》)
  
  
  

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