立夏习俗很不错

立夏意味着夏天的来临，不同地方都有不同的习俗，如吃鸡蛋、喝七宝茶、尝“三新”等。在营养学家看来，这些不仅仅是习俗，也是夏季不错的养生习惯。
    吃个蛋：鸭蛋能解心火旺
    在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。北京朝阳医院原副院长沈雁英教授认为，从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然度过盛夏酷暑是非常有利的。
    江苏省中医院营养科汪燕营养师认为，夏天易出现心火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可以补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。
    多尝新：各色蔬果营养全
    在我国苏州等地还有“立夏见三新”的说法，这里的“三新”主要指的是樱桃、青梅和麦子。其实，各色各样的蔬果都应该多吃点，这样所摄取的营养更为均衡。另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
    常喝茶：清热解暑水分足
    我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。不过，茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，同时要注意不喝浓茶。