中国富硒农产品之乡

　　汉阴巧作"硒"文章

　　通讯员 王涛

　　在迎春绽放的金色油菜花海中，全市最大的油脂化工厂在涧池工业园区加快兴建；在即将拉开帷幕的西北地区首届油菜花节上，汉阴县异军突起的天然富硒粮、油、茶、菌等农产品也将精彩登场亮相。汉阴县利用旅游节会巧妙作起"富硒"新文章。

　　硒元素被世界卫生组织和中华医学会定为继碘、锌后的第三大微量营养保健素，在人体中具有防治癌症、心血管疾病和某些地方病等多方面功能，对提高免疫力、延缓衰老和拮抗重金属等有明显效果。1995年，中科院西北水土保持研究所研究员杨咏元教授等人通过采样化验，首次发现汉阴属富硒环境，农产品中硒含量达到世界卫生组织保健食品含硒量标准。有关权威专家论证指出，汉阴县有开发天然富硒粮、油、茶、菜、果、菌、畜、禽等农产品的广阔前景。从此，汉阴农产品打开了走俏市场的"阿里巴巴"之门。

　　1995年，经农业部茶叶质量监督检验检测中心检验，汉阴茶果站和原安康农校研制开发的"天宝贡茗茶"硒含量等各项质量卫生指标达标，并在杭州全国茶叶博览会上被评为"名优绿茶"，获省级科技成果奖，汉阴茶业由此走上重振盛唐名茶--"茶牙"（产于当时金州汉阴郡）雄风之路，全县茶园面积已发展到1万亩，仅旋涡镇就兴建无公害富硒茶园2000亩。2001年7月，经农业部油料及制品质量监督检验中心（武汉）检验，汉阴油脂化工厂生产的富硒菜籽油各项指标全部合格，其中有机硒含量达到最理想的0.28mg/kg，且色泽浅、酸价低、杂质少、清澈透明、香味浓郁，富含人体必需的脂肪酸和多种微量原素等营养成份。汉阴富硒精制菜籽油立刻走红市场，全县油菜种植面积和油菜籽产量年年创历史新高。年前在汉阴上马兴建的成林油脂化工厂和陕西金福海有限公司，计划引进国际最先进生产线，年加工油菜籽6万吨，年产富硒菜籽油2万吨。全县今年油菜种植面积达到10.5万亩，油菜籽产量有望达1.55万吨。

　　2007年1月5日，汉阴红星米业有限公司生产的无公害大米通过农业部食品质量监督检验测试中心（成都）检验，所有质量、卫生指标检验合格，大米含硒量达0.029mg/g，成为继汉阴天然富硒茶、富硒油之后的又一天然富硒食品。目前，该县采用"公司+农户"的方式，规划了涉及2个乡镇、15个行政村、6200户的10000亩无公害富硒稻米生产基地，国家农业部颁发了无公害农产品基地认证。同时，在富硒地带的漩涡镇开发生产以秦巴硒菇为主的富硒食用菌，并着手开发富硒魔芋食品、富硒家禽和禽蛋等富硒农产品，积极打造"中国富硒农产品之乡"。

    (文章来源：农博网)