法国葡萄酒历史渊源

    很多人都说：法国葡萄酒是由罗马人将葡萄种植术带来了法国，所以才演变成了现在全球最大的葡萄酒国家——法国。但是保罗·卡特里奇教授进行的研究暗示：法国最初的罗纳河谷（C?tes-du-Rh?ne）酿酒商是来自希腊的探险家，此人于2500年前定居法国南部。如果没有希腊探险家的定居法国南部，现在就不会形成法国这一强盛的葡萄酒酿造基地。  
    卡特里奇教授推翻了罗马人将葡萄种植带入法国的理论。研究发现希腊人建立了现在的马赛，之后将其变为繁荣的贸易基地，当地利古里亚凯尔特人在那里进行友好的换货交易。  
    经过了几代人之后，附近的罗纳河谷成为运送希腊人盛放发酵葡萄汁的容器——双耳细颈陶罐的主要通道，而这种发酵葡萄汁在当时被看作一种新式的、希腊风味饮品。  
    卡特里奇教授认为，这种新式饮品迅速在西欧部族间流行起来，对法国现代葡萄酒做出的重要贡献，“尽管有些学术专家认同希腊人在欧洲葡萄酒贸易中的重要作用，但还有人认为是伊特鲁里亚人，甚至后来的罗马人将葡萄种植文化传人了法国。我希望通过这项研究消除有关超市劣质葡萄酒起源的无休止辩论。”  
    此外，考古学家已经在法国北部勃艮地凯尔特公主的墓穴中发现了一个五英尺高、31.5英石重的青铜器。卡特里奇教授表示，这两项证据足以证明是希腊人将葡萄酒引入了法国。  
    卡特里奇说：“首先，希腊人须与当地的利古里亚人通婚，以确保马赛地区人口的繁衍，这说明他们也参与当地人的易货交易。其次，他们遗留下大量的有关葡萄酒贸易的考古学证据，这些与伊特鲁里亚人和罗马人留下的证据不同。”