酱香土豆烧排骨怎么做 酱香土豆烧排骨的做法

土豆和排骨都是常见的食材，酱香土豆烧排骨，荤素搭配，营养丰富，下面小编给大家介绍一下酱香土豆烧排骨的具体做法。

酱香土豆烧排骨的原材料

排骨500g，土豆1个，胡萝卜1个，葱姜蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、豆豉酱等适量

酱香土豆烧排骨的做法步骤

1、准备好食材，排骨切成小块;

2、将排骨焯水，焯水的水中加入适量料酒，开后煮两分钟即可;

3、土豆、胡萝卜切成块，生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段;

4、锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味;

5、加入土豆、胡萝卜、葱姜蒜翻炒，加入适量生抽翻炒入味;

6、加入适量烫水或者开水，大火烧开，然后调成中小火炖煮;

7、煮到软烂大火收汁，即可出锅。

以上是酱香土豆烧排骨的具体做法，喜欢美食和泡泡网的朋友，可以