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2017.12.11
农村小伙像洗棉被一样的将擀好的面皮在油锅里上上下下的“浪”几次,等待面皮定型后,将面皮摊匀在油锅里!
然后放上事先准备好的肉馅,馅料除了肉,还加入了很多作料和蔬菜,味道已经调好!再将面皮的四个角向中心位置叠到一起,然后翻覆油炸!看看出锅的面块,是不是很像家里床上叠好的“棉被”。
小伙用刀将“棉被”切成一小块一小块的,然后再淋上自制的酱料,完全色香味俱全,顾客看到都忍不住买一个尝尝!
10分钟一个完全不够卖,小伙完全顾不上休息,一直在不停地忙着制作,这样的“棉被”饼你见过吗?
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