家常牛肉想做的好吃,就得加它。
大家猜猜这都有哪些料?
1 先把牛肉洗干净,切成小薄片。加入 料酒,五香粉,少许盐腌一会。
2 锅热后先把花椒,八角炸一下。炸完捞起。
3 加入葱,姜丝爆一下。
4 把牛肉倒进去,大火爆炒一番。
5 变色后,加入盐,糖,生抽,料酒。
6 好了,关键佐料来了。孜然,它可以提升肉的香气和口感。
7 关键佐料之辣椒面。
8 加入蒜,快速的翻炒
9出锅前加入香菜,香菜不要炒太狠,稍微翻动几下即可出锅。
好了,尽情的自我陶醉和欣赏吧。是不是没想到这么简单就做出这样有食欲的牛肉来了?是不是想请客吃饭,露一手呢?等什么,快去试试吧。
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