又是一年三八女王节到了,如果让你重返十八岁,你会选择什么样的保养方式?买化妆品?健康美食?健身?
我会毫不犹豫的选择健康美食,有人会问,吃不是长肉吗?哪里的重复十八岁。根本就是骗人。其实不是,要有少女脸,从体到外健康美丽,都是吃出来的。化妆品是短暂的,且多用不宜健康。
有人40岁还是少女脸,全靠平时吃出来。当然又有人说燕窝太贵,吃不起。今天我要介绍给大家的美食,是非常便宜,甚至有人扔掉。人人吃的起,但是多少人不知道怎么吃,或者不知道它的营养价值。
桂皮猪皮冻,满满的胶原蛋白,淡淡的桂花香,咬下有Q弹的口感,隔三差五就想吃一次。
当然猪皮要做正确,否则你吃的全是油脂。不仅长肉还不健康。好吃有健康的桂花猪皮冻秘诀全在这里。
第一,猪皮要浸泡2小时,刮去皮上油脂和毛。第二:入锅煮8分钟之后,捞出继续刮一次猪皮上油脂干净。第三:熬煮时间要足够烂,冷藏Q弹好吃。
主要食材:猪皮400克、桂花10克
调料:八角1个、香叶5片、陈皮1个、生姜10克
制作过程
1.准备好猪皮、调料等;
2.猪皮放入冷水盆浸泡2小时以上,刮去多余的油脂,去毛,只有浸泡时间长了,才能容易刮油脂和去毛;
3.猪皮放入锅里,再放八角、香叶、陈皮、生姜,适量的冷水,水要浸没猪皮,水煮沸之后,再熬煮八分钟。
4.捞出猪皮,继续用刀刮去多余的脂肪,这次比上次好刮多了,可以全部清除油脂
5.把猪皮切生细条,再次用沸水冲洗一遍;
6.放入高压锅,加适量的水,按“猪蹄/豆类”功能键,如果压力锅没有这个功能,或用别的锅,一定要熬煮软烂,用筷子能夹断。
7.熬煮好的猪皮丝,倒入料理机,打碎;普通料理就可以,非常容易打碎。
8.泡的桂花茶一起与打碎的猪皮倒入保鲜盒,盖上盖子,放入冰箱冷藏。我用了二个保鲜盒装。
9.冷却之后,倒扣,切块,喜欢桂花味的,继续撒一点桂花,装饰,不仅好吃也很漂亮。
温馨小贴士
1.猪皮一定要重复去油脂至干净为止;2.熬煮猪皮丝的时候要熬软绵;
这里的廉价健康保养美食,你喜欢吃吗?猪皮别再扔了。试试吧,健康的胶原蛋白,好吃又能重复少女脸。
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