都听吃过菠菜鸡蛋糕吗？菠菜鸡蛋糕所需的材料简单，主要是由菠菜和鸡蛋做成的，做法不仅简单，营养价值还很高。
菠菜营养丰富，对孩子的成长发育非常有益，但是孩子们往往不喜欢吃菠菜，今天给大家分享一个菠菜的做法，既好看又好吃，孩子们也不挑食了......
主料：适量的菠菜，鸡蛋三个， 水淀粉15克
辅料：盐、香葱适量，香油适量，生抽适量
将鸡蛋打到碗中，加入适量的盐；
菠菜洗净，然后用沸水焯一下，能够去掉叶酸；
将菠菜捞出来切成丁，鸡蛋打碎并加入适量淀粉，将切成丁的菠菜与鸡蛋液混合，搅拌均匀即可；
开水上汽后蒸锅蒸十分钟左右；
蒸好后，切成小块，配上一点生抽，很好吃的哦。
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