粗粮代替主食能瘦身，可以说是众所周知的常识了。相比于细粮，粗粮的碳水化合物含量更低，而膳食纤维含量更高，多吃粗粮更健康。想要通过粗粮达到减肥的效果，应该掌握粗粮的正确吃法，否则可能越吃越胖。
1.红薯
红薯中含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，从而减少摄入其他热量，以此达到减肥的目的。同时红薯容易消化，可以增强肠胃蠕动，对于排毒通便、改善便秘有明显功效。
红薯既可以生吃，也可以煮熟。其热量低，脂肪少，有减肥需求的可以用红薯作为主食。比如清蒸红薯，或把红薯加入稀饭中煮成红薯粥。但要注意尽量不要用来烤，也要注意不要过度摄入。
2.玉米
玉米的营养价值很高，含有大量维生素、膳食纤维，对于消化系统作用明显，有利尿排毒的功效，适量食用可以帮助清除肠道垃圾。其所含的钙元素、镁元素有助于新陈代谢和体内废物的排泄。
煮熟的玉米可以直接当成主食作为早餐或晚餐，可适量搭配一些新鲜蔬果。想要瘦身的可以喝些煮玉米的水或用玉米须泡茶，可以起到消肿利尿的作用。也可以拨成粒和小米一起熬粥。
3.赤小豆
赤小豆是一种比较常见的中药材，对于润肠通便、消除水肿有明显功效。赤小豆不仅热量低，还含有丰富的蛋白质及其他营养成分，可以加快人体的新陈代谢，达到瘦身的效果。
减肥人群平常吃赤小豆可以搭配薏仁，消肿效果加倍。也可以搭配大米煮成赤豆饭，或熬成赤豆粥，饱腹感十足，自然降低其他食物的摄入。也可以将赤小豆打磨成粉泡水喝。
4.糙米
糙米保留了精致白米的外层组织，营养价值很高。能够加快肠道蠕动，促进新陈代谢，起到排毒利尿的作用。糙米虽然口感较粗，但十分饱腹，可有效控制食欲。
粗米煮熟的水可以当茶喝，可以很好地解渴、减肥。粗米煮粥可以搭配黑芝麻、红豆、南瓜等煮成浓稠的粥，对于减肥人群是个很好的选择。
5.燕麦
燕麦是一种低糖、高蛋白质的食物，而且含有很多维生素、纤维素及微量元素。燕麦能促进热提新陈代谢、帮助预防便秘。其饱腹感有利于防止摄入过多热量。
想要利用燕麦减肥，应该尽量选择原味无糖分的优质燕麦片，可用牛奶冲泡作为早餐。也可以搭配其他谷类熬粥吃，但是值得注意的是，需要减少其他食物的摄取量，才能达到减肥的效果。
粗粮能够瘦身是建立在减少摄取其他多余热量的前提上。因此不能想当然地认为粗粮能越吃越瘦，任何食物多吃都是会长胖的。
联系客服
