据说这道菜饭店很火，自家做更实惠，开胃下饭，全家都爱!

很多人说土豆能做啥美食啊，不就那几样?天生不喜欢吃土豆的美女千万不要忽视土豆做的美食，今天推荐的土豆美食可是人人爱吃，就怕遇见它一碗饭不够，就连挑剔的小孩子都吃的香喷喷的。

今天分享的是【干锅土豆片】，怎么做才好吃呢?瞧着!

【干锅土豆片】

食材:土豆、青椒、小米椒、葱、蒜、淀粉、盐、白糖、孜然粉、胡椒粉

做法:

1、土豆洗净、土坯、切厚片，稍稍厚一点即可，千万不要切成大块了。

2、锅里放入清水。

3、青椒切块，小米辣、葱段、蒜末准备好。

4、土豆片需要煮熟了，然后晾凉，再裹上一层淀粉。

5、平底锅加入油，土豆片煎到凉面金黄，放着备用。

6、锅里加油，放入蒜末爆炒，加入豆瓣酱翻炒。

7、放入辣椒块，小米辣翻炒。

8、加入煎好的土豆片翻炒，放作料，依次放孜然粉，胡椒粉，白糖翻炒。

9、翻炒均匀后装盘即可。

这样做的干锅土豆片，家里人都爱吃，很下饭的菜，牙口不好的老人、小孩子吃着也比较容易吃，开胃。我家大宝每次吃这道菜胃口都很好，大家不妨试试看，做起来也简单。