农村饭桌上经常见的3种野菜,可清热解毒,利尿消肿,抗病毒!
1、鱼腥草
鱼腥草这东西喜欢的人爱的不行,讨厌的恶心得不行!
它有很多用途,比如凉拌,入药,泡茶都可以,折耳根具有清热解毒、利尿消肿的作用。
立春的时候,我们可以挖他的根来凉拌,尝起来清凉爽口,夏天,我们可以把整株的鱼腥草拔起来晒干泡茶。
2、南酸枣
它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用;膳食纤维是一种特殊的营养素,又称“第七营养素”,存在于野生五眼果等天然植物中,它有降血糖、降血压等。
3、牛蒡
别名:牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、牛鞭菜。一般可炒食、做汤、炖菜、制干、泡茶,常吃可降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳。
你们是农村人吗?都见过哪种野菜呢?
(以上图片来自网络)
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