女人多吃这菜，延缓衰老，价格还不贵，5毛钱就可以做出一大盘

白萝卜是一种再常见不过的蔬菜了，可生吃，也可以煮熟了吃。但因为白萝卜带有点辛辣味，所以很多女性朋友不怎么爱吃，可她们不知道白萝卜正是她们应该多吃的蔬菜呢！因为白萝卜富含粗纤维和维生素，具有促进消化和增强食欲、抗衰老的作用。女人多吃这菜，延缓衰老，价格还不贵，5毛钱就可以做出一大盘，所以也难怪经常听到老一辈的人说白萝卜是：“平民人参”了。

那么接下来小编就和大家分享一道，做法超级简单的凉拌萝卜丝的做法，味道清口甘甜，十分的开胃，做法也是很简单哦。

香菜拌白萝卜丝

By 阿凯

配料：

白萝卜 1/2个、香菜 3根、姜 10克、辣椒油 少许、紫皮葱头 40克、尖椒（绿） 少许、尖椒（红） 少许、醋 1.5汤勺、味极鲜 1汤勺、精盐 适量、鸡粉 1克、香油 适量

烹饪步骤：

1.准备食材，洗净备用。

2.萝卜切丝，加入少许盐拌匀腌制，把腌制出的水挤干。

3.姜和葱头切成丝。

4.辣椒切丝，香菜切段。

5.碗汁，将所有调料放入碗里，搅拌匀。

6.将所有食材放入盆里拌匀。

7.拌匀的菜。

8.吃时再加入碗汁。浇汁后的菜。

烹饪小贴士：

1、白萝卜还具有清热解毒，去肺热化痰、防癌抗癌，提高免疫力的功效。

2、不喜欢吃香菜的朋友可以不放香菜。

3、白萝卜切丝后要加入少许盐腌制几分钟，然后挤干腌制出的汁，这样在拌菜时易入味，也没有过多的辣味。

4、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。