无肉不欢的人和坚决不吃肉的人，谁比较健康？不如了解一下

随着人们生活条件的不断提高，“吃饱”已经不能满足人们的需求了，怎么“吃好”才是目标。说到吃的好，可能人们认为就应该吃的是大鱼大肉，只是俗话说众生各相，有的人无肉不欢，有的人就很讨厌荤腥，那么，经常吃肉的人和从不吃肉的人，谁更健康？

肉类食物，是大多是饱腹感比较强、热量比较高的食物，而且大家也能发现，肉类食物吃起来更能给人满足感，瘦肉调理分明，肥肉油香四溢，肥瘦兼有的肉则完美融合了二者的优点。而且肉和肉之间也有区别，比如猪、羊、牛等家畜肉就适合做成或蒸或炖的“硬菜”；鸡、鸭等家禽就适合拿来煲汤；虾、鱼等水产品则适合生吃。

和蔬菜水果以及主食比起来，肉类的主要营养就是脂肪、蛋白质以及各种微量元素，含量远比蔬果和谷物要高，而且肉类食物的热量也比较高，能给人提供充足的热量和活力。

但是这并不代表经常吃肉就是健康的，因为肉类的脂肪和嘌呤含量都不低，长期吃很容易导致肥胖以及体内血脂和尿酸升高，对健康非常不利。

也就是说，不管是经常吃肉还是从不吃肉，都不能看作是健康的饮食，真正的健康饮食是要保证饮食多样化、营养摄入均衡以及充足，单靠吃某一类食物来判断饮食是否健康、身体是否健康都过于片面了。