家长注意：4种“隔夜菜”别舍不得扔，小心威胁全家健康

今日的菜价是否又让你不敢踏入菜市场了呢？近来，不仅是肉类，蔬菜类的价格也在疯涨，人们买菜也都小心翼翼生怕买多了，但是再小心，也免不了会有剩菜剩饭出现。如今的消费水平，是否大家都不舍得将剩菜剩饭倒了呢？就算你再舍不得，以下几种食物隔夜了不要吃为好，身体健康最重要。

1. 豆浆

隔夜了之后会有沉淀物产生，这些沉淀物就是原本的营养物质，但是沉淀之后人体是吸收不了的。中间还会有细菌混杂其中，蛋白质本身含量就比较高，变质的危险大，隔夜不要喝。

2.海鲜

海鲜类的食物本身细菌就容易滋生，而且滋生的细菌都比较顽强，高温再次加热之后也会复活，新旧细菌交替在一起，对人体的伤害更大，会损害脾胃和肝脏，不要食用。

3.菌类

再次烹饪之后会有亚硝酸盐产生，这类物质对人体伤害非常大。

4.绿叶蔬菜

绿色蔬菜硝酸盐的含量比较高，烹饪之后搁置的时间长了，细菌会将他们分解成亚硝酸盐，人体吃了影响身体健康。

所以，不建议隔夜菜继续吃，如果要吃的话也要注意以上几种一定不能吃，否则身体健康没有保证。