要常做给孩子吃四季菜，清肝明目，孩子多吃保护眼睛视力

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我们的生活越来越离不开各种电子产品，尤其是电脑、电视和手机。现在，无论老少，都习惯美食的时候抱个手机刷朋友圈或者看视频，所以导致很多小孩子也很喜欢玩手机、电脑。手机和电脑的辐射非常大，特别损伤眼睛的菜：家常炒猪肝

猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一

肝脏可以帮助缺铁性贫血的患者补充铁元素，因为肝脏紫红色的颜色就是血红素带来的。血红素正是内脏肌肉和血液呈现红色的原因，虽然说畜类红肉也能补铁，但是肝脏因为颜色更深，意味着它含有血红素的铁量比肉类中更高，

它补充铁元素的功效、吸收率更高，这也是猪肝补血这样的一个说法的由来。因为肝脏中的维生素A含量也特别高，远远超过了奶、蛋、肉、鱼这些动物类制品，所以它能很有效的防治夜盲症、干眼病、角膜软化症这些眼部疾病

维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12含量都是非常高的。肝脏的蛋白质含量也是超过猪肉的含量。铁、锌、铜、锰等微量元素都是非常丰富的，因此可以防治大部分维生素、微量元素缺乏性疾病。

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